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这是正宗的四川食谱。哦，老人和孩子都喜欢吃。
维廷扎
用料
杏鲍菇1个(取决于猪肉量)猪瘦肉300克大蒜适量酱油适量酱油适量淀粉2勺1勺
做法步骤
1、食材准备：猪瘦肉菜、杏菇切片。
2，在锅里加入适量清水，水开后加入杏蘑菇、盐和调料酒，水开后捞出杏蘑菇，调节水准备。
3，然后再吃杏蘑菇泥潭的时候，我们可以腌好肉丝。加入生草(略)、玄豆瓣、鸡肉、淀粉、大蒜和调料酒，均匀混合。(悄悄地告诉你。肉菜里可以再加一点食用油。这样，在等炒肉的时候，可以防止肉菜结块。）
4、加入食用油，油热了，我们就倒入腌肉菜。
5，炒肉丝后，倒入好水的杏鲍菇，一起炒。(这个过程中可以放一点酱油)
6，这是成品，超级下饭，快点开始吧
杏鲍菇的营养功效
1。减脂降压
Pleurotus eryngii可以软化和保护血管，在人体中具有降低血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫功能最重要的营养素，是白细胞和抗体组成的主要成分。
3.消息
杏鲍菇有助于胃酸分泌和食物消化，适合治疗食物积累症。
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