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[炸鳕鱼]
驻在费
大邱：250；西红柿：一个
辅料
糖：一勺；酱油：大勺子；盐、黑胡椒：有点；淀粉：两大勺
具体程序
1.用两勺调料酒调整好淀粉，均匀涂抹在鳕鱼上，可以保护鳕鱼在油炸过程中不散开。请撒盐和黑胡椒。
2.西红柿去皮，切丁在西红柿顶部开口，加快脱皮过程。
3.一勺油，炒西红柿，榨汁后加入一勺酱油。加一勺糖。可以提高粘度。
4.这是大邱烤的。在室温下至少放20分钟，然后再烤。口感会好很多。2厘米厚的棉2分钟就熟了。(根据肉的厚度适当增加油炸时间)
[辣炒鳕鱼]
驻在费
大邱：500韩元
辅料
盐：适量；酱油：适量；醋：适量；材料葡萄酒：适量；干辣椒：适量；宴会食用油：适量
具体程序
第一步
大邱洗净后切成片
第二阶段
葱、姜、干辣椒都切成片
第三阶段
把调料酒、酱油、醋、糖、葱、姜和干辣椒倒入那个小碗、碗中
步骤4
上锅，多倒油，倒鳕鱼炒
步骤5
5.锅里的鳕鱼全部炒好，炒2-3分钟
步骤6
倒入，加入一碗刚调好的调料，炒好
步骤7
7.加入开水，水不通过鱼，煮沸后扔掉泡沫煮15-20分钟
步骤8
15分钟后放盐，翻好就出来了。
[葱鳕鱼块]
驻在费
帕：100；大邱：300韩元
辅料
腌鱼：10；盐：3
具体程序
大邱加入10克腌制材料，2克盐腌制
2.油沸腾了
3.加入鳕鱼片
4.溅成金黄色
5.油炸鳕鱼块
6.波段准备
7.把葱段放进锅里
8.放入鳕鱼块炒一下，放点鸡肉调料就行了。