luda 今天我将和大家分享用手拍手的日常方法。这种手工面操作方法很简单，但制作后特别好吃，味道好，味道好，味道好，非常好吃。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)学习自制方便面后，就不用再到外面买面条了。因为在家里可以简单地做非常好吃的面条。而且用这只手推方便面的方法比水密面或单纯的方便面简单得多。如果你有兴趣用这只手推方便面，我们一起来看看用手推方便面的具体烹饪步骤。(大卫亚设)。
[用手推方便面]
面粉、盐、鸡蛋、黄瓜、生草、醋、辣椒油
[烹饪程序]
1.用手推方便面。这样做的方便面很好吃，筋凉，辣，辣。一起准备用手推方便面所需的材料吧。我们首先要准备的是面粉。面粉大约300克就可以了。准备面粉后，准备适量的盐，一个鸡蛋、一个黄瓜，根据自己的口味准备适量的辣椒油、花椒和生烟。用手推方便面用的材料其实并不多。把上面提到的几点都准备好后，我们一起开始用手做方便面吧。(大卫亚设)。
2.首先，我们准备的300克面粉放在稍微大一点的碗里，面团操作更方便。接下来，在面粉中加入适量的盐，充分混合。虽然添加盐的作用以前也说过，是为了进一步增强面粉的韧性而做的面条，但在做其他面食时也可以使用这种方法，但这种方法在做甜点时并不合适。(大卫亚设)。
3.加入盐均匀搅拌后，再加入一个鸡蛋，全部搅拌。搅拌后倒入适量清水，倒入清水时跟着搅拌，面粉混合成棉花，棉花混合稍大一些，搅拌好面团后做成面团。
4.把面团表面打磨光滑，保鲜膜拿出来，直接包裹在保鲜膜表面，放在侧面半个小时，有时间就拿出来，保鲜膜去掉，放在砧板上压平。接下来，拿出擀面杖，将压平面团做成矩形面团。(大卫亚设)。
5、面团不要太厚，约0.5厘米厚。推开后，我们用小刀在中间划几个洞，不要两边切，切小洞的时候，我们用一只手一只手切卷，不要切底部，全部切下来，把5 ~ 6个切成一组。
6.接着，一边拉两端一边摔倒，拉完两端，面条就会拉得很好。在锅里烧水，放入一勺盐，放入面条煮，用筷子翻倒。为了不粘，煮熟后捞出来，出一次冷白，冷却后把水放在盘子里，放入事先切好的黄瓜线，放入辣椒油、醋和生燕，均匀混合后就可以吃了。(大卫亚设)。
[提示]
1.揉面的时候想选择大一点的容器。
2.做面团的时候要完全包好面团。
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