yakisoba 10元一个，哈哈哈，街头摊位好吃，但是确实可以担心卫生，其实自己做也很简单，跟我一起吧。
白步行厨房
用料
三线的话，4袋鸡蛋、4盘油菜、50克豆芽、半斤胡萝卜、2勺生糖、1勺香油、适量盐、老挝干马(辣椒油)适量。
做法步骤
1、准备食材，葱姜蒜切碎、酱切片、白菜或其他蔬菜切胡萝卜菜，豆芽洗净，再找两个傻瓜鸡蛋。
2，1水煮后加入。最多煮两分钟就能御寒。
3，2老抽，一勺香油，一勺糖，搅一下。
4，3在锅里放油，加鸡蛋，捞出多余的。
5、4锅再加油，油温60%加热葱姜蒜，加火腿，稍微炒一下。
6，5事先准备的小菜，放在鸡蛋下的锅里炒。
7、6生烟两勺，醋两勺(根据个人喜好)老干马一勺(其他辣椒油等)
8，7最后，放入面条，炒到1分钟，放盐调味，就会出锅。
小贴士
1面条根据自己的喜好选择。2捞面条一定要太凉，如果不影响口感，很容易粘锅。3老抽得越慢，就越想惹麻烦。4最后要根据自己的喜好放盐。
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luda