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下了一场雪后，天气也越来越冷，冬天的补充剂好像少不了。今天教你一个汤，三线蘑菇汤。食材：香菇、白玉蘑菇、鸡蛋、虾练习：1。香菇切片，白玉蘑菇切块。2.往锅里倒点油，倒点鸡蛋液，炒到熟为止，然后装进去。3.往锅里放一点油，加入蒜茸、炒虾、炒鸡蛋、香菇、白玉蘑菇和适量的水，煮8分钟。4.加入适量的盐、胡椒粉和枸杞，均匀混合。
非美食家育儿第二妈妈
用料
香菇白玉蘑菇鸡蛋虾
做法步骤
1、白玉蘑菇切割段
2，香菇切片
3，在锅里倒一点油，倒入鸡蛋液，炒到熟为止，然后装进去。
4、锅里加一点油，加入蒜茸炒虾仁，加入炒好的鸡蛋、香菇、白玉蘑菇、适量的水、小火煮8分钟。
5，加入适量的盐、胡椒粉和枸杞，均匀混合
香菇的营养功效
香菇甜、平、冷。回到伪经。有肝肾、脾胃、益气血、益智安神、美容妍的功效。还可以祛痰、益胃和中、解毒、抗肿瘤、痤疮皮疹。专门治疗食欲不振、身体虚弱、小便失禁、便秘结、体型肥胖、肿瘤肿块等疾病。
1.机体免疫功能增强
香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，促进T淋巴细胞的生成，提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物具有清除过氧化氢的作用，对体内的过氧化氢有一定的清除作用。
3.抗癌抗癌
香菇中含有的另一种化合物——香菇嘌呤(又名睾酮嘌呤)可以降低胆固醇水平。香菇中的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，鸡之间的4倍。与松茸和灰树花(又称百叶多孔菌、云菇、蘑菇、莲花菌)相比，降低血压和防癌的功效更强。
4.血压下降，血脂减少，胆固醇下降
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物质，有降低血压、降低胆固醇、降低血脂的作用，可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.疾病治疗
香菇对糖尿病、结核病、传染性肝炎、神经炎等有治疗作用，还可用于消化不良、便秘等。
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