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前几天和闺蜜出去吃饭，地点被选定在草食馆，致力于制作湖北特色料理。我们不仅喝了牡蛎的上吊(湖北当地特色煮汤的土特产)煮的“排骨藕汤”、白嫩的“鱼丸炖汤”，还喝了“鱼丸炖萝卜”。特别是那个碳酸饮料热敷，能唤起小时候的记忆，那是以前妈妈经常做的菜，味道新鲜、简单、有营养，特别好吃。
碳酸饮料蒸是湖北传统名品，方法很简单。选择鲜肉切碎后调味，再加入适量的水蒸熟。与小时候物质匮乏的时代相比，能吃到一碗如此新鲜柔软的大肉菜是绝对难忘的。碳酸饮料热敷保持了新鲜柔软的口感，含有新鲜的汤、原味，是记忆中最经典的味道。(大卫亚设)。
天气冷，不想炒菜的话，就来懒人的蒸饭吧。食材调味后放入锅里蒸，简单易行。请从冰箱里取出肉馅和鹌鹑蛋，制作令人捧腹的“鹌鹑蛋汽水蒸”。这个食材简单，方法也简单。想偷懒的话，可以放饭一起蒸。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)这道菜，一蒸就流口水，放在热腾腾的饭桌上，肉嫩，消化好，不论老少，都能拌饭吃真正的香。我来分享一下这个蒸菜的具体方法。
"鹌鹑蛋碳酸饮料蒸肉"
原料：碎肉1小鹌鹑蛋1小碗姜1小勺1小酒淀粉1勺胡椒粉1勺葱油盐适量。
制作：1。原材料准备2。碎肉中适量加入盐、生姜、淀粉、调味料等。3.加入一匙调料酒均匀混合。4.把煮熟的肉馅放在盘子地板上。5.压几个小窝，放几个鹌鹑蛋。请加入适量的水。7.在锅里煮开水，把肉盘放在蒸锅里，大火中蒸15分钟左右。8.蒸熟后放点盐和胡椒粉调味。9.放点葱。
10.请上餐桌享受。
提示：1 .肉馅里加入适量的盐等调味品，均匀混合后铺在盘子地板上。2.按几个窝放鹌鹑蛋。3.加入适量的水后，大火蒸15分钟后熟。4.再放点盐、胡椒粉和葱就可以了。