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第一：炖排骨
材料及材料：排骨、红薯、米粉适量、玄豆班长、姜末、生抽、白胡椒粉、香油、葱降水。
实践阶段：
1.排骨用清水漂洗多次，血水洗干净，去除水分。
2.排骨腌菜：姜末、葱姜水适量、生抽适量、一点盐、一勺玄豆班长(要剁碎)、白胡椒粉，充分搅拌30分钟，充分品尝排骨。
3.加入适量的米粉，滴一点香油，再均匀混合。
4.红薯切成大小均匀的碎片，铺在盘子地板上，放排骨，打开蒸笼，蒸80分钟左右的小火就可以了。
第二：青椒猪血
材料和成分：猪血片、青椒、泡沫生姜、郫县豆酱
实践阶段：
1.用刀切开猪血，切出大小合适的正方形。
2.泡椒，生姜，切碎。
3.在锅里放一半蔬菜籽油、一半猪油、油热中放上青椒生姜、玄豆班长，炒青椒生姜香。
4.放下猪血，用铲子轻轻推。
5.加入一些清水煮猪血调味，充分吸收青椒脯姜的味道即可。
青椒是生姜，玄豆班长都有咸味，所以这道菜不需要再放盐了。
第三：生菜炒猪肉
材料和成分：生菜、猪里脊、生姜、生提取、白胡椒
实践阶段：
1.竹笋去皮，切成线。撒适量的盐，均匀腌制，浸泡竹笋的水分，烹饪速度会更快。
2.切里脊，放盐、生抽、白胡椒粉、生姜丝，抓10分钟后调味。
3.在腌肉中加入适量淀粉，捕获好后加入适量食用油均匀捕获(这样炒肉丝时就不粘了)。
4.往锅里倒入适量的油，在油中加热肉，等到肉菜变色，再一起炒下面的竹笋。
5.炒得漂亮就可以了。
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