鲁达 1、烤箱烤鱼好吃么
烤箱烤鱼好吃吗？这个问题的答案并不简单，因为它取决于很多因素。下面，我们来看看烤箱烤鱼的好处和坏处。
先说好处。烤箱烤鱼非常方便，只需要把鱼放入烤箱中，调节好温度和时间，就可以让烤箱帮你完成烹饪。与传统的油炸、煎炒相比，烤箱烤鱼健康，不需要额外添加油脂，可以保留鱼肉的营养成分。烤箱的高温能够让鱼肉的表面迅速形成锁住汁水的外层，不容易流失鲜汁，因此烤出来的鱼肉口感鲜嫩，香味四溢。此外，使用烤箱烤鱼还可以节约时间和比例，所有的食材一起放到烤箱中，不会弄脏厨房，省去了清洗锅碗的时间。
但是，烤箱烤鱼也有一些缺点。烤箱烤鱼不够灵活，只能简单地将食材放入烤箱中，不能像煎炒那样加入其他的调味料和配菜，味道相对单一。烤箱烤鱼需要一定的技巧，要把握好烤箱的温度和时间，否则就会烤焦或者过生。烤箱烤鱼需要一定的设备和场地，如果没有烤箱或者厨房不够大，就无法实现烤箱烤鱼的做法。
综上所述，烤箱烤鱼有好处也有坏处，对于喜欢食用鱼肉的人来说，可以根据自己的喜好和条件来选择烤箱烤鱼或者其他烹饪方法。只要掌握好烤箱的温度和时间，烤箱烤鱼一样可以做得美味可口。
2、烤箱做的烤鱼有哪些制作方法?
烤鱼是一道非常受欢迎的美食，在烤鱼的制作过程中，烤箱是一种非常实用的工具。使用烤箱烤鱼不仅方便快捷，而且能够保留鱼的营养和口感。下面介绍几种常见的烤箱烤鱼制作方法。
1. 香草烤鱼
所需材料：鲜鱼、细盐、胡椒粉、柠檬、香草、橄榄油。
制作步骤：
1）将鱼清洗干净，用厨房纸擦干表面水分。
2）在鱼表面均匀涂抹上橄榄油、细盐、胡椒粉以及切碎的香草。
3）将柠檬切成薄片，摆放在鱼身上。
4）将鱼入烤箱，以200度预热，烤制约20-25分钟。
2. 蒜香烤鱼
所需材料：鲜鱼、盐、胡椒粉、蒜蓉、橄榄油。
制作步骤：
1）将鱼清洗干净，用厨房纸擦干表面水分。用刀在鱼身上划几刀。
2）在鱼表面均匀涂抹上橄榄油、盐、胡椒粉以及蒜蓉。
3）将鱼入烤箱，以200度预热，烤制约20-25分钟。
3. 沙拉酱烤鱼
所需材料：鲜鱼、盐、胡椒粉、沙拉酱、洋葱丝、柠檬、蒜蓉。
制作步骤：
1）将鱼清洗干净，用厨房纸擦干表面水分。
2）在鱼表面均匀涂抹上橄榄油、盐、胡椒粉以及蒜蓉。
3）然后将鱼摆放在烤盘上，撒上洋葱丝。
4）在鱼身上涂抹沙拉酱。
5）将柠檬切成薄片，摆放在鱼身上。
6）将鱼入烤箱，以200度预热，烤制约20-25分钟。
烤箱烤鱼非常简单易行，不需要太多的烹饪技巧。只要掌握好烤制的时间和火候，烤出的鱼肉鲜嫩多汁，也非常美味可口。