luda 导语：三伏多吃苦菜，教你苦瓜梁朝育，苦味淡的油烟少，非常适合夏天吃。
时间过得很快，杜福快结束了，伏天快到了。天气会更热。对这种天气，要积极调节饮食。不要吃错东西，要少吃辛辣油腻的食物，尽量吃清淡的食物，也要多吃清凉的食物。也要多吃苦瓜、高菊花等食物。三福多吃苦菜，教你苦瓜炖肉，苦味淡的油烟少，非常适合夏天吃！
苦瓜是苦味食品中最苦的材料。很多人听了那个名字好像会觉得很苦，但为了过好好日子，最好多给朋友们吃。苦瓜有很多吃的方法，可以凉拌，可以做丝瓜炒，可以做丝瓜炒，还可以做苦瓜肉，不知道你吃过没有。
苦瓜肉这道菜简单，苦味小，足以被很多人接受。采用不吃一次就可以蒸的方法，不需要炒或蒸，油烟少，做饭不累，也不热。(莎士比亚。)(《现代中文译本》)(《现代中文译本》)。
这道菜的方法分给你，快来照做。
苦瓜酿造肉练习阶段：
准备一个苦瓜，挑那个表面的花纹，相对来说苦的味道有点淡，能吃苦就随便买吧。(大卫亚设，Northern Exposure)请再准备一块五花肉。胖瘦比纯瘦肉好吃多了。
我先处理肉馅。调料才能味道更好，所以请提前做好。
将五花肉剁成肉馅后，在碗里加入盐、生草、老草、白胡椒粉、账号、姜末、葱，均匀混合。
混合力量后，再加点水搅拌。水分完全吸收后，可以加入一些玉米淀粉和食用油混合，腌制10分钟，也可以在冰箱里腌制。
重新处理苦瓜，先清洗干净，去除两端，把苦瓜切碎，有的朋友本身不太喜欢苦瓜就把苦瓜剪短，喜欢苦瓜就把长段剪掉，再塞更多肉，就能吃得更开心。(莎士比亚)。
切得很细，用小刀去除苦瓜的内肉，去掉后慢慢刮掉那层白色的膜，这膜苦味很大，不能吃的朋友处理。
处理后，在锅里加水煮沸，然后加入盐和食用油，将苦瓜倒入锅里，加热大火，加热后捞出，放入凉水盆中冷却，苦瓜的口感会更好。
苦瓜捞出水，把肉馅塞到苦瓜里，填满后盛盘子。
一个个处理完后，将水放入蒸笼，放入蒸笼，盖上盖子，用大火蒸10分钟，苦瓜酿酒肉就完成了。
蒸熟后直接拿出来吃，还可以再煮点调料汁倒在苦瓜肉上。调料的时候要淡。太咸了，好像不好吃。(大卫亚设)。
这道菜你学了吗？在这个过程中，请注意两点。
第一，去除苦瓜的内脏后，去除那层白色膜，可以减少苦味。当然，能吃苦的朋友不必那么做。
第二，苦瓜蒸前在锅里加热水，使苦瓜的口感更好，加热水可以降低苦味。
三伏天吃了很多苦，这个苦瓜梁朝育很解暑，很完美，有机会可以试试。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)分享就在这里，喜欢我，请关注我。