luda 生活给了我们很多选择，食物也一样。鸡和鸭子也一样。没有肉，食物也不错。只有鱼不能少。选择鱼的味道时，选择了鱼刺的纠缠。我们让你摆脱鱼刺的纠缠，享受鱼的新鲜味道，香喷喷的清新空气绕过鼻子末端，令人垂涎欲滴。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、肉名言)闻其香，心光信易；还那肉，回味无穷。细腻柔软，胸前开一朵花，对于肉质新鲜的鱼来说，蒸无疑是保存其味道的最佳烹饪方法。
营养价值：
凤尾鱼富含蛋白质、钙、磷、维生素A和维生素D，刺少，制作方法简单好吃，适合幼儿和老人吃。
下面我们一起来看看那个方法。
需要食材
沙拉油1汤匙蒸鱼酱油油2汤匙剁椒1汤匙蒜3瓣葱生姜3汤匙盐1一小勺白胡椒少许调料酒2汤匙黄盖蝴蝶鱼2种方法步骤
第一步：黄鱼蝴蝶结冰后，刮掉鳞片，清洗干净。
第二阶段：用厨房纸吸出多余的水后，切鱼。
第三步：将切好的鱼放入大碗中，倒入调料酒。
第步：加入盐和一些糙米白胡椒。
第 5步：加入生姜丝，拌匀30分钟。
第六阶段：葱切丝，大蒜切末，剩下生姜切片。
第 7步：在托盘上先铺上切碎的生姜，把腌鱼放在盘子里，在鱼上撒生姜。
第八阶段：蒸锅里的大火沸腾后，放入鱼板火6分钟，蒸熟后灭火2分钟左右。
第 9步：把蒸好的鱼拿出盘子，在鱼上撒葱，撒大蒜，剁椒。
第 10步：在鱼上撒上蒸锅，加热油后，在剁碎的大蒜和剁碎的辣椒上趁热倒入。
第阶段：肉质细嫩。
第步：蒸是对鱼的最高礼遇。
提示
1.鱼蒸得好也不用换鱼饼，但蒸鱼的时候蒸出来的汁液必须扔掉。
2.铺在鱼下面的生姜是为了去除腥味，使蒸汽流通均匀。
蒸蝴蝶的方法就在上面。鲭鱼适合蒸、干、红烧、干烧等料理。其中，蒸和烤干最能突出凤尾鱼的味道。如果你喜欢，请转发收藏品。
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