luda 青岛是我国旅游热门城市之一，青岛也是我国为数不多的沿海城市，这里的气候宜人，风景秀丽，这里的特色美食也主要以海鲜为主。青岛的海鲜新鲜、量大、价格低廉，使游客度过了海鲜瘾。
青岛的特色食品不仅有海鲜，还有海鲜制作的其他特色小吃。青岛有鱿鱼做的香肠，墨肠，黑的像煤球，有人称它为中味黑暗料理。但是认识的人一口气吃5 ~ 6个才罢休。太香了，吃一次就停不下来。
鱿鱼酱看起来有点重，但实际上营养价值很高。鱿鱼、猪肉、适量面粉和各种调味品制成。蛋白质含量特别丰富，对于体质虚弱、贫血弱的人来说，鱿鱼酱是很好的补充剂。
鱿鱼酱的方法比较麻烦，选择好的鱿鱼切成小颗粒，将切好的五花肉均匀混合，加入调料酒、葱、生姜等调料，去除腥味，去掉调味的鱿鱼香肠，外观丰满，非常可爱。这个鱿鱼酱含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，营养价值很高，制作好的鱿鱼酱，切成薄片后油炸，或者和菜一起炒，怎么吃都好吃。吃起来口感柔软，糯糯，有弹性，有浓郁的鱿鱼香味。
早期，渔民们捞出从海里带来的鱿鱼后，用鱿鱼肠子制作，干燥后，天气冷，不能出海时，在自己家吃。
青岛小伙子把家里做的鱿鱼酱带到城里卖摊位，当时村民开玩笑说想赚钱。这种黑暗的零食只有有知识的人喜欢吃，没有吃的人不敢吃，但小伙子坚持摆摊。他把自己做的鱿鱼酱切成薄片，烤好后免费给客人品尝，尝过的人都很惊讶这个味道。(莎士比亚)。
原来这种鱿鱼肠的价格很便宜，现在一直在飙升，不要看阴暗的人讨厌的东西。但是想吃的人都有点负担不起。(莎士比亚)。