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【炒鸡蛋】
驻在费
鸡蛋：200
辅料
盐：20
具体程序
第一步
将切好的馒头放入搅拌好的蛋液中，每包一层蛋液，用盆更好地混合。
第二阶段
往锅里倒适量的油，比平时炒得多就行了。油沸腾后，转动小火，倒入鸡蛋液便宜的馒头，炒几下，分别炒成金黄色。锅下的馒头块变色很快，要及时翻，用筷子翻更容易
第三阶段
炒好的馒头团放在盘子或碗里，香香软软的蛋香炒放几片芫荽叶，装饰得很漂亮，很好吃。(大卫亚设)。
【炒五彩丁】
驻在费
馒头：2；鸡蛋：2；胡萝卜：适量；火腿肠：适量；生菜：适量；樱桃萝卜：适量
辅料
油：适量；盐：适量；孜然粉：适量；胡椒：适量；蚝油：适量
具体程序
第一步
把馒头切细
第二阶段
鸡蛋液体分散成一点盐、馒头黏糊糊的鸡蛋液体。
第三阶段
小火溅到表面，干脆；
步骤4
装备用品
步骤5
胡萝卜和火腿肠；
步骤6
樱桃萝卜切片、生菜切片；
步骤7
把一些基础油放在火腿肠里。
步骤8
胡萝卜，锅散开，表面变色，转移到蚝油上均匀翻转。
步骤9
放油炸馒头丁；
步骤10
撒孜然粉和白胡椒，加入适量的盐，均匀翻转。
步骤11
关灯后放生菜。
步骤12
混得好就行了。
[孜然素食包子丁]
驻在费
馒头：4；鸡蛋：2个
辅料
卷心菜：一点；孜然粉：适量；大蒜苗：适量；材料葡萄酒：适量；酱油：适量；盐：适量；辣椒：适量；胡椒粉：适量
具体程序
第一步
鸡蛋液(在鸡蛋液中加入酒和酱油)
第二阶段
馒头切一小块
第三阶段
把切好的馒头放入蛋液中拌匀。
步骤4
往锅里放油，在油温4、5成热的时候，放入盛鸡蛋液的馒头炒，均匀地炒。卷心菜切下那块儿子，放盐加热(加热时放盐)。
步骤5
块状炒后，倒入焯过的卷心菜，加入孜然酸胡椒粉、大蒜炒一下，均匀地放入锅中即可。