小时候的零食,追电视剧专家。
白海豚厨房
用料
新鲜蘑菇250克鸡蛋1个盐适量孜然粉适量胡椒适量面粉适量食用油适量辣椒粉适量
做法步骤
1、买了小朵新鲜蘑菇,炸得更软。
2,斩根,撕成多余
3,加水煮
4,捞起来,泼冷水,抓住件数准备
5、握着干水的新鲜蘑菇加清水(少量多次添加)、鸡蛋、盐、面粉。
6、在锅里烧油,把油温控制在170度左右,蘑菇在锅里直接扶住的时候,在锅里炸,炸黄捞出来,转锅,炸成金黄色即可。撒盐、孜然、辣椒、胡椒即可。
7,托盘桌
小贴士
伏炸弹很快就会变色。炸得多的话,可以分开炸。否则,可能会烧掉。
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