luda 大家好，我是第一道菜，阿比。每天分发一些食物。注意品尝死海八黄的舌尖。(大卫亚设)。
干鱿鱼是川菜，以鱿鱼为主食，由干辣椒、胡椒等助剂制成，鱿鱼营养价值高，含有蛋白质、钙、铁、钾等矿物质元素，具有预防贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效。
今天和大家一起分享“干鱿鱼须”，喜欢鱿鱼的朋友们在家里做吧。
食材：鱿鱼
辅料：大葱、大蒜、线辣椒、香葱、小米辣椒、干辣椒、花椒、淀粉
调料：糖、鸡肉粉、盐、白芝麻
1.开始准备食材
首先准备两条鱿鱼，放入清水洗净，去除鱿鱼的眼睛和牙齿，撕开鱿鱼胡子上的黑幕，再把鱿鱼抓干净，切成小片，放入盆里准备。
往盆里倒一点淀粉，搅拌均匀，将淀粉均匀包裹在鱿鱼胡子表面，炸鱿鱼的口感更脆。
2.下面开始准备父兄
大葱切成丁，生姜切成丁，大蒜切成丁，全部放在一起。
再准备一个辣椒，用斜刀切碎，把几个小辣椒切成一样，配色，干辣椒切成小片，抓住小花椒准备。
另外，再准备一点葱，切成葱段准备。
3.请在下面炸鱿鱼
在锅里烧油，油温度热50%，油面稍微冒烟的时候，把鱿鱼撒在锅里。用勺子经常搅拌，不要粘住，小火炸1分钟左右，鱿鱼炸成金黄色时捞出控油。
4.下面开始做饭
在锅里留下一些油，把准备好的葱、生姜、绿色、红辣椒等倒入锅里一起炒。这段时间加入一些清水防止炒制，炒出辛辣的味道后，将鱿鱼倒入锅里，快速炒熟，让鱿鱼吸收调料的香气。
然后，可以兴起锅或打开火，加入一点糖，加入2克新鲜鸡肉粉、2克盐，快速炒，炒调料，使鱿鱼美味，然后加入小葱继续炒，撒上一点鲜艳的颜色炒一下，均匀地撒上白芝麻，再在锅里盛盘子。
好吧，麻辣根香的干鱿鱼一定要做。
请注意爸爸。每天都有简单实用的料理，请参考~