1、可乐鸡翅的家常做法
可乐鸡翅是一道家常菜,深受人们的喜爱。不仅味道美味,而且做法简单,成本低廉。下面,让我们来分享一下可乐鸡翅的家常做法。
首先,准备好材料:鸡翅中500g、可乐一听、姜、蒜各适量、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、食用油各适量。
其次,处理鸡翅中,洗净后沥干水分,加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、姜末、蒜末搅拌均匀,腌制半小时。
然后,将腌制好的鸡翅中放入油锅中煎炸至金黄色捞出,控干油份备用。
接着,热锅凉油,葱姜蒜爆香后,倒入可乐,加入适量盐,再放入煎好的鸡翅,大火烧开后转小火焖煮10分钟左右,直至汤汁浓稠。
最后,起锅前倒入一勺香油,翻炒均匀即可。
可乐鸡翅的家常做法就是这么简单。炸好的鸡翅入口鲜嫩多汁,汤汁味道鲜美,特别适合搭配米饭或者面条食用。而且,这道菜还含有高蛋白、低脂肪等营养成分,非常适合喜欢美食又注重健康的人们。
2、可乐鸡翅的家常做法简单又好吃
可乐鸡翅的家常做法简单又好吃
可乐鸡翅是一道家常美食,它的做法简单,风味独特,深受大家的喜爱。下面我们就来探讨一下如何制作可乐鸡翅。
首先,我们需要准备好以下食材:鸡翅中12个,葱姜蒜适量,料酒、酱油、白糖各适量,清水适量,可乐半瓶。
接着,将鸡翅中洗净后,用刀在表面轻轻划几个口,这样可以让调味汁更加容易渗透入肉中。将葱姜蒜切成小块,备用。
接下来,将鸡翅中放入锅中,加入料酒、酱油、白糖和清水,大火煮开,撇去浮沫。然后小火炖煮20分钟,直至鸡翅熟透,汤汁浓稠,鸡肉入味。
最后,加入可乐,调至中火,煮至汤汁浓稠,鸡翅表面呈现出红亮色泽,即可关火。将可乐鸡翅盛出,装饰上葱花即可。
通过这样一个简单操作,我们就可以制作出美味可乐鸡翅。可乐中的糖分可以使鸡翅更加甜美,也可以让汤汁变得更加浓稠,鸡翅入味。这道菜品不仅可以做为主食,也可以做为下酒菜,更是一道适合家庭聚会或者朋友聚会的佳肴。
总的来说,可乐鸡翅的做法非常简单,材料也十分容易获取。只需要按照上面的步骤一步一步操作,就可以制作出一道香气十足,味道鲜美的可乐鸡翅。所以,不妨在闲暇之余,尝试一下这道美食,化腐朽为神奇!