娃娃鱼其实不是鱼
它属于两栖动物,学名枣
人工养殖的鲶鱼对环境要求很高
所以娃娃鱼的肉质也很新鲜
“红潮冻鱼”颜色红,柔软,适口,汤浓,味道独特。据说当代著名诗人李白才华横溢,时俊优雅。“隆瑞志在:”写的时候有多难,在家里的西域,随后是天水。”贺知府张对唐玄宗、唐玄宗叹息道,翰林白非常崇拜这种食物味道、饮料桶酒、明朝广播的景祖。
原料:娃娃鱼450克、紫苏20克、菜心30克。
调料:油菜籽油30毫升、盐5克、冰糖5克、酱油5毫升、黄酒25毫升、葱10克、大蒜5克、生姜10克。
制作:1、屠宰娃娃鱼,刮干净,用清水冲洗,切出磁刀。2.加热锅,加入菜籽油、生姜、大蒜炒,加入娃娃鱼,两面煎成金黄色,加入盐、冰糖、酱油、黄酒、紫苏、适量汤汁,烧火,用中小火煮,调味。3、蔬菜心脏里放上毕达哥拉斯、明净的油、盘子里。
特点:色泽红润,鱼新鲜。
资料来源:丽水乡村激活大雁先
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