【角瓜炒鸡蛋的家常做法】西葫芦炒鸡蛋

By月月的母亲5

用料

西葫芦500克胡萝卜1个鸡蛋2个

做法步骤

1、煎蛋备用、两个鸡蛋、一点姜粉、耗油。

2、4个西葫芦都是，这样切成扇形，稍微剪一下，在炒的过程中不容易变形。

3，葱姜、大蒜、辣椒、胡椒锅。

4、切碎的西葫芦和萝卜可以水煮，撒盐捞出，炒两分钟左右即可。

5，加一点醋酱油，耗油炒，特别清淡。

西葫芦的营养功效

1。西葫芦具有水分丰富，滋润皮肤的作用。

2.西葫芦具有调节人体代谢、减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素诱导剂，刺激机体产生干扰素，提高免疫力，起到抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有解热利尿、解渴、缓解肺气肿、消肿等功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、口渴、脓疮、肾炎、肝硬化腹水等。

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