之所以被称为九尾郭塔里鸡，不仅是因为最近被称为“九尾”的食物特别受欢迎，而且是真正的天津孩子们喜欢的传统食物。我从小就特别喜欢吃。在家很少做。一般去食堂买的。食材只有鸡蛋和里脊两种。加了调料汁，整个食物吃得很香。到目前为止，这是天津消息党的人气料理之一！
非熊猫半糖
用料
安心肉100克鸡蛋5个葱10克生酒1勺淀粉2克盐3勺老醋半勺蚝油1勺水150克淀粉3勺香油1勺香油
做法步骤
1、准备所需材料
2，切里脊，切碎葱，准备鸡蛋。
3、腌肉：肉加1勺生菜、1勺调料酒，抓后加1勺淀粉，均匀喂草，腌制10分钟。
4、调制调料：碗里加2克盐、3勺生菜、半勺长、半勺百草、1勺蚝油。
5，再加入150克水，均匀混合。
6，在热锅上浇油，加入腌肉，装滑。
7，再往锅里倒油，用中火加热，倒入2/3烧好的鸡蛋液。
8，用中小火制作，加入滑溜的肉和葱。
9，鸡蛋液稍微变硬后，倒入剩下的1/3鸡蛋液。
10，手里锅不停晃动，鸡蛋饼不问，顺势翻转，不熟悉的话可以用两把铲子翻转面。
11，倒入事先准备好的调料，继续摇晃，品尝味道。
12，煮1分钟后摇晃，直到汤变稠，出锅前撒1勺香油，使其变亮。
13，推入盘子，撒上葱花装饰即可。
小贴士
半糖为~ 1、鸡蛋量不能少，至少要有4个。否则不会形成形状。2.翻面的时候很难把握，可以用两把铲子翻面，一口气完成。
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”，就可以直接看到我的食谱！
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