luda 食材：
鸡胸肉250克，芦荟200克；油，盐，调料酒，调料，生粉适量，一只鸡蛋。
练习：
将鸡胸肉洗净，切成1厘米，用蛋清、调料酒和生粉喂草准备。
芦荟去皮洗净，切成1厘米正方形，用沸水加热约10分钟。
往锅里放一点油，加热，倒入鸡丁，加入芦荟丁，加入盐，调料，炒好，再往锅里放盆。
营养评论：
芦荟具有稳定和促进心血管系统的功能，促进人体新陈代谢，起到预防和治疗人体不同部位疾病的作用。可以预防糖尿病的并发症。芦荟氨基糖类是碱性物质，可以改变酸性体液，增加胰岛素的活性。
鸡肉可以控制血糖浓度。鸡肉中含有大量微量元素锌，有助于肌肉和脂肪细胞利用葡萄糖，起到调节血糖水平的作用。鸡肉可以避免肾病和微血管疾病同时发生。鸡肉中含有的B族维生素也能同时避免肾病和微血管疾病，还能保护神经系统。