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【鲜牛肉的做法大全家常】牛肉这样太香了,比牛奶补钙,比火腿肠好吃,宝宝很喜欢,超光

秋天和冬天对宝宝有什么好吃和营养的东西?最好试试牛肉辅食。中医上也说,寒冬牛肉可以养胃,强健筋骨。牛肉也以较高的营养价值和相对较低的脂肪含量受到保姆们的欢迎。所以今天给大家分享牛肉辅食。

今天给大家分享不同的牛肉辅食。用这种牛肉做的手指食物、新鲜柔软的糯米、肉、营养丰富、均衡。(大卫亚设,Northern Exposure)更何况,现在是秋冬季节。吃点牛肉,起到暖胃的作用。对牛肉辅食感兴趣的各位,快点根据下面的食谱介绍一起学习吧~

跟着厨师父亲做辅食

材料清单和月份

参考月数:9M

工作时间:35分钟

胡萝卜:20克

山药:80克

牛肉:40克

生粉:20克

食材分量只代表制作量,不代表婴儿的添加量

分解详细步骤

准备一块新鲜牛肉,洗干净后切成薄片。

把切好的牛肉片放入碗中,铺上生姜片,去除腥味,或者挖出来,泡在生姜水里,去除腥味。

准备一根粉末的铁棍马,把马剥皮洗干净后切成薄片准备。

因为担心山药粘液会引起皮肤瘙痒,所以可以戴手套处理,也可以在山药上插筷子,握筷子处理。

再准备一句新鲜胡萝卜,把胡萝卜去皮洗净后,切成同样薄的片。

牛奶锅可以煮一锅水,把水倒在胡萝卜片上加热,去除剩下的细菌,捞出大约一分钟左右。

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处理好的牛肉倒进料理杯,山药也倒进去,打成细腻的肉泥。

焯水后的胡萝卜切成碎丁,或者直接倒进绞肉杯一起打成泥。

把搅打好的肉泥和胡萝卜碎丁倒入一个大碗,加一点香菇粉提鲜,1岁以上的宝宝可以再加少量盐和低钠调味,还可以再撒上一点葱花,然后搅拌均匀备用。

先将裱花袋套上一个容器,把搅拌好的肉泥倒入裱花袋,没有裱花袋也可以用保鲜膜代替。

不粘锅刷上一点宝宝热炒油,再将肉泥挤进锅里,可以挤成任意宝宝喜欢的形状,注意别铺太厚,不然不容易熟。

小火烙至两面金黄就可以出锅了。

一份粉粉糯糯的牛肉手指条就做好啦,荤素搭配、营养均衡,而且味道鲜美软糯,一端上桌就勾起了宝宝的食欲。做成条状方便宝宝抓拿,可以锻炼孩子的抓握能力,各位宝妈快把这道食谱收藏起来吧,又学会了一道手指食物的食谱,宝宝又有口福了~

厨工爸爸做辅食经验总结

●食材的大小根据宝宝的咀嚼能力和月龄调整。

●除了条状,各位宝妈还可以做成其他宝宝喜欢的形状,比如做成圈圈或者小饼。

知识拓展

牛肉由于味香而备受大人孩子的喜爱,其较高的营养价值也使得家长常将它作为孩子的肉类辅食,这是因为牛肉中含有丰富的优质蛋白,而且牛肉中的氨基酸组成最接近人体需要,可以为宝宝提供充足且优质的蛋白质,有利于促进宝宝的健康生长发育。而且牛肉中的脂肪含量相比猪肉要更少,所以宝宝吃牛肉既可以补充丰富的营养元素,还不用担心会变胖宝宝。

你还有需要了解的牛肉辅食吗?快来评论区告诉我吧

关于作者: luda

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