鲁达 1、蒸面条的家常做法
蒸面条是比较传统的中国食品，这种食品口感软嫩，味道鲜美，是很多人的最爱。而且制作蒸面条的方法很简单，可以很方便地在家中制作。下面我来介绍一下家常制作蒸面条的方法。
首先，准备适量的面粉和水，将其混合成面团。注意，面团应该根据自己的需求添加水分，使其具有适当的湿润程度。接着，将面团搓成细条状，撒上适量的干淀粉。
然后，将蒸锅中的水烧开。在水烧开之前，可以将面条切成适当长度。将准备好的面条放入蒸锅中，关闭锅盖，开小火开始蒸制。蒸制时间一般为8至10分钟左右。具体时间可以根据面条的粗细而定，越粗的面条蒸制时间就要越长。
最后，将蒸制好的面条取出，加上适量的调料即可。比如可以加上酱油、醋、蒜泥等。为了增加口感，还可以加入适量的葱花、香菜等。这样做出来的蒸面条不仅味道鲜美，而且营养丰富。
蒸面条的家常做法其实很简单，只需要准备好面团，搓成细条状，蒸制后加上适当的调料即可。在家中制作，既省时又省事，而且味道也和外面卖的差不多。大家可以试试看，并根据自己的口味添加不同的调料。
2、干挂面怎么做蒸面条的家常做法
干挂面是大家喜欢的一种面条，口感劲道，味道鲜美，是很多人的最爱。不过，有时候我们在家中没有炒锅可以做炒面，也不想煮汤面，那怎么办呢？不用担心，今天给大家介绍一种家常做法——蒸面条。
首先，准备一把干挂面，洗净放入碗中备用。其次，准备一个蒸锅，加上适量的水并烧开，然后将装有面条的碗放入蒸锅中，盖上锅盖蒸10至15分钟。
在蒸面条之前，可以先将鸡蛋打散放入碗中，调入适量的盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。蒸面条的过程中，打开锅盖，倒入鸡蛋液，再盖上锅盖继续蒸5分钟即可。这样做出的蒸面还可以放上葱花、香菜、豆腐等辅料，口感更加美味。
蒸面的好处是不用加油，既简单方便，又健康营养。另外，蒸面还可以加入豆腐、时蔬、海鲜等多种食材，丰富口味和营养价值。
总之，干挂面的蒸面做法非常简单，不需要用太多的烹饪技巧，只需要准备好适量的水和干挂面，加上自己喜欢的调料和配料，就可以轻松搞定一顿美味的蒸面了。无论是白天还是晚上，都可以轻松享用。