如今互联网时代,网络上到处都有白酒出售,价格在10-几百元之间,很多不良白酒混在市场上。当你把花大价钱买的酒给亲戚朋友或自己喝的时候,最终发现口感很差,烧心的是假酒。结果不知道酒,吃了亏。(莎士比亚)。
今天教大家如何鉴别白酒真假好坏。1、首先看外包装
酒的外包装上都有执行标准,一般都以GB/T开头,或DB、QB开头,大多是以GB/T开头,这是国家的一个统一的标准。如果不是这些执行这个标准就不要再考虑了。
2、色泽透明度鉴别
白酒倒入杯中的颜色正常来说应该是无色透明,没有悬浮物和杂质的。将酒瓶倒置,再透过光线观察酒杯,不得有悬浮物、浑浊和沉淀。
3、闻酒香
闻香味一种方法是少倒一点酒在手心上,用两手摩擦一会儿,摩擦使酒生热,然后闻一下气味,如果气味是清香,余香悠长,那就是上等酒,如果气味发甜,则是中等酒,如果气味苦臭,就是伪劣酒。
4、滴食用油
另外一种方法是在酒中滴一滴食用油,然后看油在酒中如果油在酒中的散布对照平均,而且匀称下沉,则酒的质量较好;如果油在酒中呈现出不规则分散,且下沉速度变化明显。那就是劣质酒。
5、品口感
优质白酒口感厚实、不粘口、爽滑、醇和,香气浓郁持久,如果入口辛辣,烧心,回味短。则可能是伪劣酒。