luda 平时吃早饭，一般是饺子、馒头、面条、油炸食品、粥等。小时候，妈妈给我做早饭敷，里面的填充物也可以根据家人的喜好调整。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，家人)今天不需要面团，不需要面粉，最重要的是，不需要等，特别好吃的迷你料理卷。橡皮筋也是填充物，很适合夏天吃。(大卫亚设)。
中午在家吃饺子，剩下的饺子皮都没用完，今天用它做了一锅卷，没想到瘦牛这么好吃，十几分钟内就能做一个大锅了。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，食物)特别适合不能抽出很多早餐时间的家庭。有鸡蛋，简单，方便，营养也可以饱腹。
实践
1.胡萝卜、西葫芦切成丝，加入1汤匙盐浸泡1小时。
2.碗里放4个鸡蛋，用筷子打碎
3.往锅里加一点油，加热40%左右，倒入散落的鸡蛋液，等到锅里的鸡蛋液开始凝固，当表面鸡蛋液处于反应高中状态时，用筷子将鸡蛋液分成一小块，完全冷却。
4.胡萝卜丝、西洋葫芦丝用清水洗净，拧干水分，加入鸡蛋芝麻，加入1大勺蚝油、1大勺胡椒粉、几滴香油，搅拌均匀
5.拿一块饺子皮，用擀面杖把周围滚薄一点，滚宽一点放牛
6.卷到三分之一的位置，把两端折叠起来，抹上一点清水，继续卷成小卷。
7.把胚胎放在蒸笼里蒸10分钟，做成放薄馅的大菜卷。
小费
1.锅里有热油的时候，将散落的鸡蛋液倒入5秒钟，用锅铲快速旋转，直到鸡蛋熟了为止，几乎变小了。
2.饺子皮也不能挤得太薄。否则皮肤薄的话很容易腐烂
3.做牛的方式可以根据喜好准备，也可以准备适量的肉馅一起做。
4.应该趁热吃。冷的话味道和口感会受到很大影响
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