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今天想和大家分享的是好吃的红烧鲫鱼。肉质新鲜，刺少。吃鱼的小伙伴们千万不要错过！
梭鱼体表有圆形鳞片，背面为蓝灰色，腹部呈浅灰色，是一种近海鱼类。名字是海鱼，喜欢住在河口和海湾内。由于紧靠港湾，我们可以看到这么多东西，而且很便宜。
虽然是常见的海鲜，但从小生活在内陆城市，所以海鲜几乎不能吃，更不用说如何烹饪了。(大卫亚设)。
后来来到这个海滨城市，尽管学会了正宗的方法，但还是吃不出当地人的那种味道。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，)所以干脆放弃，老实说，采用家乡的方法，即使不考虑味道，也一样好。
[红烧梭鱼]
所需材料：梭鱼、生姜、大葱、大蒜、干辣椒、八角、胡椒、泡沫生姜、青椒、香葱、玄豆班长、黄豆酱、黑豆酱、调料酒、食用油、酱油、胡椒粉
制作过程如下。
1.准备2条梭鱼，刮去鳞片，去除内脏，洗净后，把鱼剁成两段，在鱼身上切几刀。然后放入生姜、葱片、调料酒，搅拌均匀后腌制30分钟左右。
2.准备生姜片、大葱段、大蒜、干辣椒、花椒、玄豆瓣酱、黑豆酱、黄豆酱，切碎姜、青椒。
3.在锅里倒入适量的食用油，将鲻鱼放入锅内，两面煎黄后装上准备物。
4.用锅里烤鱼的油准备的生姜、大葱、大蒜、生姜、青椒、八角、玄豆班长、黑豆、干辣椒全部倒入锅里，然后上香。
5.然后把炒好的鲻鱼放入锅里，倒入黄豆酱。
6.在锅里倒入适量清水，加入酱油、胡椒粉，点燃10-20分钟。
7.用盐和鸡精调味，然后撒上切好的葱，直到锅里的汤烧白，鱼变软为止。
8.最后，把烤好的鲻鱼放在盘子里就可以了。
一只好吃的红烧梭鱼做好了！味道新鲜，能见度也少，吃起来很凉爽！
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