luda 大家好，我是舒晨。每天在这里分享各种在家吃的食物，喜欢食物，更喜欢生活。
秋天是吃莲藕的季节。今天我们用莲藕、猪肉等材料做菜，搭配肉和蔬菜，咸的香味很美，特别是吃饭的家庭常菜。
炒莲藕
材料：莲藕、瘦肉、青椒、红辣椒
饰品：大蒜、生姜、香葱
调料：调料酒，生草，豆瓣酱，黄豆酱，盐
练习：
1.准备一块瘦肉。这瘦肉最好是梅花肉。这样瘦肉不腌制，可以炒出柔软的口感。
2.莲藕去皮洗净，莲藕切成厚片，然后切成长片。
3.青椒和红辣椒各切一个，切成与莲藕宽度相似的长茎。
4.辅料、大蒜、大蒜、生姜、生姜、香葱、香葱、香葱、香葱、香葱、香葱、香葱、香葱。
5.煮开水，喷洒几滴植物油，然后倒入莲藕一分钟，莲藕融化后可以达到半熟状态，方便后续烹饪。
6.到莲藕差不多加热的时候，放青椒和红辣椒加热约10秒钟，加热后一起捞出建筑物机。
7.在锅里点火，撒上一些植物油。油加热葱姜蒜，散发香气，加入瘦肉炒至变色为止。(莎士比亚、瘦肉、瘦肉、瘦肉、瘦肉、瘦肉、瘦肉)
8.瘦肉变色后，加入一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、一勺生抽，撒少许调料炒。
9.接着放入焯藕、青椒、红辣椒，用大火炒30秒左右，将食材炒香均匀。
10.锅出来之前放点盐调味。豆瓣酱和黄豆酱中盐分不小，所以少放盐，炒盐，炒一下就能出锅。
“炒莲藕”的一般做法是莲藕清澈凉爽，瘦肉柔软，有咸味的食物，希望你喜欢。