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小时候第一次吃这种老式鸡蛋饼，大概是小学的时候回家一次，亲戚亲戚带来的。那是我第一次吃。连鸡蛋饼上的油纸都舔干净了。一包鸡蛋饼也有十几个，我和妹妹每天都吃，两天就吃完了，我每次都要跑到蛋糕室买几个复古的鸡蛋饼吃。到目前为止，这种复古的鸡蛋饼味道还是很好的！食谱可以制作14 ~ 15个左右。我今天吃了6个鸡蛋，翻了一番
雨小姐妈妈87
用料
3个鸡蛋(含壳60克)棉糖50克玉米油30克低筋面粉75克白芝麻适量
做法步骤
1、开始之前，请将烤箱打开到180，预热20分钟鸡蛋和棉糖。都是没有水的没有油的盆，放入绝热水，用电动打蛋器高速发送，绝热物可以更快、更坚固地发送整个鸡蛋。
可以画2，8个字，并以不会立即消失的状态发送即可
3、倒入筛过的低筋面粉，用刮刀翻转的手法混合面粉，以免看到干粉即可。
4，看不到干粉，加入玉米油。从底部开始翻过来，把玉米油和面团混合起来就可以了，以免玉米油下沉
5，揉好面团后拧进纸杯，在表面撒上白芝麻
6，放入预热的烤箱中间层，旋转到160，烤25分钟左右。
7，时间到了，请烤一下。表面微裂纹是正常的。
8，掰开看。松软好吃
9，不能拍更多照片
小贴士
不同烤箱的温度不同，可以根据自己的烤箱适当调整一些温度和时间。不要混合太多面筋粉，看不到面就行了。过度坚持的话，泡沫很容易化解。蛋糕不够乱
鸡蛋的营养功效
1。健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大作用，其中的胆碱能提高各年龄段的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂促进肝细胞再生。另外，还可以提高人体血浆蛋白质的量，提高身体的代谢功能和免疫功能。
3.预防动脉硬化：美国营养学家和医学家用鸡蛋预防动脉粥样硬化，取得了惊人的效果。从鸡蛋、核桃和猪肝中提取卵磷脂，每天喂心血管患者4 ~ 6T匙。3个月后患者血清胆固醇明显降低，取得了满意的效果。
4.预防癌症：全球人类癌症死亡率分析显示，癌症的死亡率数据与硒摄入量成反比。鸡蛋中含有丰富的硒。
5.延缓衰老：很多长寿老人的长寿经验之一是每天吃一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中含有丰富的铁，铁在人体中造血，在血液中起到输送氧气和营养物质的作用。人的脸被染红了，少不了铁元素。铁缺乏会引起缺铁性贫血，导致脸色发黄，皮肤也失去美丽的光泽。由此可见，鸡蛋确实是保护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌
1。不能吃未熟的鸡蛋。煮鸡蛋放在冷水里后不保存
2.产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能低，大量摄入对身体不好。一般来说，产妇一天吃3个鸡蛋就足够了。
3.鸡蛋几乎含有人体所需的所有营养素，每天吃一粒是很多长寿者长寿的经验之一。
4.新鲜的鸡蛋壳完好，没有光泽，表面有白色粉末，用手摸鸡蛋壳会变粗糙，轻轻晃动鸡蛋不会发出声音，鸡蛋下会产生热气，用鼻子靠近鸡蛋壳会闻到淡淡的生石灰味道，鸡蛋放入水中后，鸡蛋就会下沉
5.打毛蛋、臭鸡蛋、生鸡蛋忌食、鸡蛋时，要警惕被蛋壳污染的细菌
6.婴幼儿、老人和患者最好吃煮鸡蛋蒸。
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”，就可以直接看到我的食谱！
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