luda 以前也不知道这是锦州的特色。
上了大学才知道小时候妈妈的拿手好戏是人们垂涎的锦州特色。(莎士比亚)。
盖被子的年糕有死面和发质两种，本配方可以说两种方法。(大卫亚设)。
材料
排骨(五花肉、鸡肉、鸡腿都可以)
豆角
土豆
盐
生姜
葱
棉(5克头面酵母)500克
水300-320克
实践
1.我用的鸡腿。五花肉，排骨，都可以。看看自己的喜好。土豆可以切碎，豆子可以劈开，不用切。
2.热油，十三香，葱姜蒜爆锅。
3.请先放入肉类炒一下。肉类请再炒一会儿。然后加入大豆和土豆，加入盐和酱油。酱油我推荐东区极品新鲜。(餐厅的后厨都是这个酱油。)酱油可以多放一点，少放盐的话颜色更漂亮。
4.别忘了加汤，再加一点。第一，年糕吸汤。第二，害怕出格。
5.棉和棉。正常的锅一次大约500克就可以了。500克面条，300-320克水。记得一点一点地加水，不能一次浇完。和解后15分钟左右醒来。然后分成小块，一块大小在80克左右。
6.每一个面团都推到我视频中的大小，都很好地推。
7.这个阶段特别重要，糕点分层，好吃的关键。每推一个面包，中间要倒一点油涂。注意：请不要吃大豆油、花生油等味道比较重的油。玉米油，葵花籽油都可以。
8.然后推这几层面包，记住小麦和你家的锅差不多大。我今天这个完全变大了
9.这是再做一次的。这次年糕的大小正合适。正好盖上了锅。
10.乱放坚果。然后盖上盖子，中间的火开始炖。这是快熟了的样子。排骨，五花肉的话，盖上盖子之前要多煮一会儿。否则恐怕肉没熟。
面包盖很快就好了，15分钟左右就好了。所以提前把肉煮透，很少盖被子。因为是我用的鸡腿，所以熟得很快。
11.年糕被汤的味道吸进去了。非常好吃
12.味道很赞！
13.盖住头发的方法：脸好，摘一个大面包，胡椒粉(13香)，盐，卷起来。
14.你看手法，这是我奶奶的方法。我家从小就是死人，奶奶家是头发。同样，按锅的大小推的话，会垫熟。
我一次做了两种蛋糕。或者家庭多，一个面包不够吃，可以先煮一个面包，然后拿出来盖上一张艾灸烤熟。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、家人)豆荚、土豆也不怕炖肉，只要多喝汤就行了。
两百七十七
小费
1.棉和棉必须一点一点地加水，不能全部倒进去。
2.头部和死面不是味道，但请自己试试。
厨师朋友信息
从前有一只猪和一只熊
上大学的时候最喜欢。
作者回信
英鹏，哈哈哈！
眉毛好像在远处的山上挂着雏菊。
我们上面放了答卷，叫粘乎乎的答卷。河北廊坊
作者回信
嗯，嗯，我见过，味道也不错！
Coffinail
感觉和片头面具有异曲同工之妙啊！
作者回信
大家都闷闷不乐。
厨师的作品
蒂凡尼-1314
第一次做，最后汤有点多，拍年糕吃正好。没有豆子，但很好吃
左手小的厨房
第一次尝试，好吃！年糕是做面粉，在灶上膨胀的喜人，提起盖子会稍微减少，不影响味道，所以两个人吃了一盆。
丑死了
谢谢楼主！非常好吃！
还有什么糕点你觉得特别好吃？