luda 导游：做鸡蛋汤，记得“放一次也不放”。鸡蛋花很漂亮，很光滑。我来教你详细的方法
进入深秋后，气温越来越低，外出时不能穿得更少。否则很容易感冒，要多注意饮食。不要贪凉，最好每天都要热吃食物。让身体暖和起来至少是要做的事。这样才能减少生病的机会。说到热食，汤最合适，比如各种炖肉汤、肉丸汤、蔬菜汤。通常可以轮流做。其中鸡蛋汤是最简单的。不需要很多时间。柔软好吃。如果没有太多的时间，请尝试鸡蛋汤。
我经常在家里做鸡蛋汤，比如蘑菇鸡蛋汤、丝瓜鸡蛋汤、菠菜鸡蛋汤、白菜鸡蛋汤等。只要做好鸡蛋花，任何食材都做得很好吃，做鸡蛋汤需要几分钟的时间，不会耽误。
鸡蛋汤到底怎么做？看似简单的汤，有的人始终做得不好，卖不出去，喝不下去，如果你也遇到这种问题，方法就不对了。做鸡蛋汤也不是费心，而是把蛋液倒进锅里。
做鸡蛋汤，记得“放一次也不放”。鸡蛋花很漂亮，很光滑。我来教你详细的方法。因为我可以这样做，所以几乎每天都要做一碗。真的喝得不够。
请记住，不管做什么鸡蛋汤，都不加1，鸡蛋花漂亮好吃。快来学习。我来分享一下具体的方法程序。总是成为不好的朋友，跟我来。这样一定很好吃。看到那个样子食欲大增。(大卫亚设)。
请准备鸡蛋、葱、玉米淀粉等必要的材料。这三件事不能少。其他调料可以根据自己的口味调整。我一般用盐和白胡椒就够了。
请再准备一些菠菜、丝瓜、金针菇等小菜。喜欢什么汤就配什么菜。
实践阶段：
鸡蛋放在碗里，搅拌均匀，放在一边使用。将少量淀粉倒入空碗中，加入少许水混合使用。菜可以洗干净再用。
往锅里加水，煮到大火沸腾后，放入一勺盐，把菜倒入锅里加热后稍微加热，捞出控水。
锅洗干净，加一点食用油，加热后把葱倒在锅里，上香，放一碗清水，用大火煮开。
煮好后，把菜倒回锅里，放盐调味。
调整味道后，混合淀粉，均匀倒入锅里，均匀搅拌，调节火势。
这时把鸡蛋液倒在锅里，全部倒进去，停十几秒钟，鸡蛋液有点硬，十几秒钟后用筷子搅拌。
放点白胡椒粉关灯，这样香喷喷的鸡蛋汤就会从锅里出来，虽然一般，但是看起来很好吃，鸡蛋花很光滑，浮在汤里，底部没有结块，看起来很漂亮。(莎士比亚，莎士比亚。)
做鸡蛋汤，记得加1，不加1。
1指淀粉，很多朋友做的鸡蛋汤不好看。也就是说，没有放全分数。加入淀粉后倒入蛋液，蛋液不会浮在汤里，不会沉在底部，制作出漂亮的蛋花，口感也非常光滑。但是，淀粉的量不能太多。否则会影响口感。
1不指香油。很多朋友做的鸡蛋汤只有香油的味道。因为很多人都这么做。往锅里加水煮沸后，把食物倒入锅里煮。把鸡蛋液体倒入锅里，做好鸡蛋花后，调味，关灯后在碗里放香油即可。如果你也这样做，难怪味道不好。香油很香，但是放香油的话不能品尝材料和鸡蛋的香气，只能品尝香油的味道。这汤味道不好，最好不要放香油。
正确的方法是先加热小菜，然后用葱花烧香加水。这样味道好，看起来不淡，喝起来味道香。
请记住上面的秘诀。做好吃的鸡蛋汤很简单。学完了吗？天气越来越冷了。每天做一碗鸡蛋汤更合适。请尽快尝试。我的分享到此为止。如果你喜欢我，请关注我。