一个人在家,不想点外卖,也不想做太复杂的食物,炒一片面条是不错的选择。
用清水把面条煮到快熟为止,然后把它加工成好吃的过程!
选择喜欢的食材或刚好在家的食材、什么土豆、香菇等,先出锅难熟,容易熟后出锅。
放入煮好的面炒,加入各种调料新鲜地放上来,添加香味,直到快熟为止。
有多简单就有多简单,而且今天用的荞麦、宽面、低脂肪和饱满,各种各样的小菜口感营养丰富,不会委屈自己的胃!
食材
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黑麦荞麦光面、土豆、大豆干、松茸黄豆酱、松茸一品鲜、牛肝菌油、香菇、青椒
[惯例]
-步骤1-
光面煮到七八分钟,捞出凉水准备
-步骤2-
土豆去皮,切成碎片。把豆茎切成丝
-步骤3-
干香菇提前冲泡,切一小块,切辣椒切块。
-步骤4-
锅加热,适量倒入牛肝菌油和松龙黄豆酱,并上香
-步骤5-
放香菇烧香
-步骤6-
再加土豆和干豆。
-步骤7-
炒到单生后,放辣椒再炒一会儿
-步骤8-
然后倒入煮好的光面,加入1品松茸和少量清水炒熟。
-步骤9-
上锅之前,倒点胡椒油,翻好就可以出锅了
胡椒油是我最近喜欢用的调料,只要加一点,就会散发出四川味道的麻香。
如果不喜欢麻辣龙虾,我就不放辣椒和辣椒油了~但是我觉得放辣椒油的炒面味道比平时好吃多了。(大卫亚设)。
喀嚓喀嚓喀嚓的乐趣大概就在那种痛快的满足感中吧^ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄。