鲁达 1、海鲜菇汤的做法
海鲜菇汤是一道既营养又美味的汤品，以其鲜美的口感和丰富的营养素受到了广大食客的喜爱。下面我们就来介绍一下海鲜菇汤的做法。
材料准备：
100克鲜贝肉、100克海虾、100克海鲜菇、适量盐、适量植物油、适量鸡精、适量葱姜蒜。
做法步骤：
1.鲜贝肉洗净，再用清水泡泡去除沙粒；海虾去除虾线，清洗干净，备用。
2.海鲜菇洗净，用水煮熟，过凉水备用。
3.锅中倒入适量植物油，加入葱姜蒜爆香。
4.接着倒入清水，放入鲜贝肉和海虾，大火煮开。
5.煮开后，将火调成小火，加入海鲜菇，继续煮5分钟。
6.加入适量盐和鸡精调味，上碗即可。
小窍门：
1.煮海鲜汤的时候，一定要保持火力适宜，慢慢炖煮，这样才能让汤汁更加浓郁。
2.在烧制海鲜菇汤的时候，掌握好时间，不要煮过头，否则口感就不好了。
3.为了让海鲜菇汤的味道更加鲜美，建议加适量的鲜虾，以增加味道。
海鲜菇汤是一道健康、美味的汤品，它不仅拥有丰富的营养素，而且有着让人垂涎的美味口感。希望大家能够尝试一下这个做法，为自己和家人朋友献上一份美味。
2、海鲜菇的做法大全 小炒 家常
海鲜菇是许多人喜爱的食材之一，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，含有多种维生素和矿物质。下面介绍几款海鲜菇的做法，让您在家里也能享受到美味的海鲜菇哦！
一、蒜蓉海鲜菇
1. 首先将海鲜菇清洗干净，去掉根部，然后用一把刀将茎部切成薄片。
2. 接着将蒜头剁成蒜蓉备用。
3. 锅中加入少许油，烧至七成热时放入蒜蓉煸炒。
4. 倒入海鲜菇片，翻炒至变软呈透明状态。
5. 加入少量盐和白胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
二、红烧海鲜菇
1. 将海鲜菇洗净，切成均匀的小块。
2. 将锅中倒入适量的油，加热后放入海鲜菇块煸炒至微金黄色。
3. 加入适量的生抽、老抽、料酒和糖，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，水量要能够浸没海鲜菇块。
5. 大火煮开后转小火煮约8-10分钟，让海鲜菇块吸收汤汁，肉质更加鲜美。
6. 加入适量的盐调味，最后可放入一些葱花提味，即可出锅。
三、蘑菇海鲜炒面
1. 热锅加油，将葱姜蒜爆香，加入海鲜菇、洋葱、红辣椒炒至变色。
2. 加入适量的盐和糖，继续翻炒均匀。
3. 将炒好的蘑菇和海鲜菇盛出备用。
4. 再次热锅加油，放入煮熟的面条，炒至面条表面微微泛金色。
5. 将之前炒好的蘑菇和海鲜菇倒入锅中，翻炒均匀。
6. 最后加入适量的酱油和黑胡椒粉，再翻炒均匀即可出锅。
以上是三款海鲜菇的做法，简单易学，适合在家使用。提醒大家注意海鲜菇的购买，要选择形状完整、质地细嫩、口感鲜甜的，避免购买到过成熟的或者腐烂的海鲜菇。祝大家做出美味可口的海鲜菇！