人们把食物当作天空,除了吃喝,没有什么大不了的。你好,欢迎来到生活的好食物。这里每天更新各种家庭料理、农家料理、地方特色食谱。我不会让你的餐桌生活在365天里有所不同。(大卫亚设)。
一日三餐,最不能缺少的是一碗汤。餐桌上的一碗汤有助于增加食欲。特别是天气干燥的时候,餐桌上好吃的食物好吃,即使是好吃的炒菜,如果没有一碗汤,也可能难以下咽。由此可见,做一碗汤很重要。(大卫亚设)。
今天为大家分享很简单。这是只蒸锅就能吃的客家人猪肉汤。是原味和香香味。让我们一起看一下详细的方法步骤。
[所需材料]
猪肉、食盐、香葱、调料酒、淀粉、花生油、胡椒粉。
[客家猪肉汤的详细做法步骤]
第一步:准备一块新鲜猪肉,洗干净后,去除肥肉(肥肉可保存用于烹饪),将剩下的瘦肉切成小片,切成小块,用清水冲洗,洗掉里面的血,清洗后控制水分,放入碗中准备。
第二步:在猪肉中加入一些调料酒、一勺淀粉和一些花生油,均匀混合。
第三步:准备几个香港仔,把拌好的猪肉分别放在里面,加入适量的清水,8分钟左右就可以了。
第四步:加水后,在香港仔上面盖上一层锡纸。
第五步:放上蒸锅煮后,加入覆盖锡纸的香港仔汤,盖上盖子,控制中小火,蒸90分钟左右。
第六步:接下来切一点葱,到了时间就关灯,放适量的盐调味,放点胡椒粉,撒上准备好的葱,就可以吃了。
通过以上几个步骤,一种方法很简单,但营养价值很高,美味的客家人猪肉汤完成了。这汤好喝又甜。一日三餐都适用,早上喝也很好。喜欢朋友的话就快点做吧。(大卫亚设)。
[生活、好食物、温馨提示]
1.这种汤在选择猪肉时,最好选择猪颈部的瘦肉。这样蒸出来的汤比较香。
2.蒸炖菜的时候,在上面盖上一层锡纸。为了防止水蒸气逆流。在进行其他热疗时,也可以使用这种方法。
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