luda 脆可口的热腾腾的卷心菜，味道很好。是物美价廉的家常菜。(大卫亚设)。
这是一种非常便宜的蔬菜，有很多名字，比如卷心菜、卷心菜、卷心菜、紫色卷心菜。
调味品不需要太多。只要盐、生酱油、白醋、调味品、胡椒、干辣椒就可以了。
方法如下：
1.首先，用手把大卷心菜撕成小块。比较硬的部分可能不行。
2.往锅里放油，加入胡椒、干辣椒、炒卷心菜、白醋，加一点就行了。不要放太多，放一点可以炒的卷心菜会更脆。
3.盐，生酱油，调料，炒一下。背部球茎体积大大减少，锅里出了水就拿出盘子。
这样辛辣好吃，口感脆嫩的热腾腾的蛋茎料理完成了。
热腾腾的卷心菜是非常爱吃饭的东北菜，东北菜的主要特点是容易做。大多数东北菜可以随意做大锅，不用再担心吃不够了。