luda 虾这样孩子吃得不够，口腔酥脆，虾皮也可以吃，蛋白质丰富，补钙。
昨天邻居家的保姆来了，你家的孩子比同龄孩子高，平时给孩子吃什么钙？我说我的孩子其实没吃过钙，我们一般给孩子们补充食物。一到冬天，父母们开始担心孩子们的户外活动减少，晒太阳的时间缩短，会不会导致孩子缺钙。很多家长冬天给孩子吃钙，但事实上，即使吃再好的营养品，吸收也不如吃天然食物好。
平时多给孩子们吃鱼、虾、鸡蛋、牛奶等富含钙的食物。特别是深海鱼类和动物之间含有丰富的维生素D和钙含量。我家每周要吃三顿以上的鱼和虾。脂肪含量不高，味道新鲜，营养丰富，也不担心孩子长胖。很多保姆说自己家的孩子不喜欢虾。不知道用什么方法能让孩子多吃一点。大多数人喜欢自己煮虾，但孩子们不喜欢太单调的味道。我们虾有很多吃的方法，其中一种是用台风保护糖做炒虾，这种方法虾皮脆，虾肉新鲜，连皮带肉都可以吃，补钙效果很好，可以补充蛋白质。
在台风保护堂避免炒虾
虾、面包糠、大蒜、盐、生草、糖、淀粉、油
【操作步骤】第一步：买回来的虾先处理，剪下虾刺和虾须，挑选虾丝准备，在虾中加入一勺淀粉，混合在下面，让虾表面沾上薄薄的淀粉。
第二步：在锅里倒油，加热到70%后，在锅里放入虾，油炸，捞出虾直到变色，调整油，然后将油燃烧到89%的油温，再油炸。这次是为了高温把虾皮炸得脆脆的，捞出油类。
第三步：找一个干净的、没有水的平底锅，放半碗面包糠，慢慢炒弱火，把面包糠炒脆。然后倒入盘子里准备。
第四步：在锅里倒一点油，加入大蒜，炒香，然后加入油炸虾，炒好。
第五步：最后加入炒好的面包糠，少量生抽，少许盐和少量糖，炒好。
第六步：在所有虾上挂满面包糠，就可以出锅了。
【小贴士】1、油炸虾的油温不能太低，油温越低，虾越慢熟，虾皮也越难脆，最后虾肉很容易油炸，不好吃。
2.油炸虾时间不能太长。两次不超过三分钟，所以再炸的时候油温度要高一些。观察虾肉分离后，虾皮变得透明、脆，就能捞出来。
3.面包糠要提前用平底锅炒，炒面包糠不要加油。否则就会结块。
以上是在台风保护堂炒虾的方法。这道菜是很多饭店的特色菜。餐厅需要70元一盘，在家20元就可以做到，自己干净安心也足够了。孩子随时想吃。特别简单。