硫磺白是我国广东传统食物之一,口感柔软、糯甜、营养丰富、好吃。今天小玲是分享硫磺包的简单方法
所需材料:5克糖、3克酵母粉、180毫升温牛奶、4个鸡蛋、80克糖、200毫升纯牛奶、160毫升食用油、100克普通面粉。
[详细步骤]
第一步:在300克面粉中加入5克糖、3克酵母粉,翻倒成热牛奶和180毫升面粉,揉面到没有干面粉为止,做成光滑的面团,盖上保鲜膜,大醒一倍。
第二步:接下来做乳素,在锅里放4个鸡蛋,放80克糖。用筷子均匀搅拌,倒入200毫升纯牛奶,再加入160毫升食用油均匀搅拌。倒入100克普通面粉,倒着搅拌,搅拌到面粉颗粒不存在为止,在锅里点上小灯,继续搅拌,不要涂抹锅底,揉成一团,搅拌到能出锅为止,放在盘子里冷却。
第三步:冷却后,我们拿出一块蛋黄馅,用手握紧,揉圆即可。我一共拌了12个蛋黄馅准备在盘子里
第四步:面已经醒了。蜂窝组织,在面板上撒很多干面粉,防止粘腻,将头发一面对着面板搓出其中的气体,摩擦生长条,用刀分成和乳黄一样数量的面团,面团向内翻,揉圆即可。(David Assell,Northern Exposure(美国电视剧),食物)首先拿着揉好的面团,用手轻轻按压,然后放入面包包里,用老虎嘴折叠,去掉多余的面团,揉圆,毛坯就完成了,放入锅里两次,醒20分钟。(*注:注:注:注:注:注:注:注:注:注:注:注:注。)
5: 20分钟后,毛坯的体积稍微变大即可。打开大火烧水,水烧开后用中火蒸15分钟左右。有时间的话,关灯再煮5分钟左右。打开盖子。哇!非常成功。我们的奶油包完成了。方法不简单吗?
用这种方法制作的牛奶盒的外皮松软。里面填满的鸡蛋香味和牛奶香味很浓,口感很柔软,很好吃,也很有营养。你也给家人做吧。我是小玲。我喜欢我的美味食物。请守护我。明天不见面了。