luda 门：炒花菜，学一个妙招，出锅后脆软可口，请比焯过的水稍微炒一下
现在我们的生活越来越好了。偶尔出去吃饭，享受一下。点菜的时候锅花菜很受欢迎，订货率很高。我相信你也喜欢吃。又香又脆。越吃越容易上瘾。只是价格有点高，偶尔吃一次也没关系，经常吃的话有点不便宜。(大卫亚设，北方快递(美国电视)。)其实，想吃的话，可以回家自己做。钱少。但是做好这道菜需要一些技巧。否则很容易失败。平时不知道怎么做。
家里炒花菜，有些人总是做得不好，没有香味，不脆，没有味道，和食堂的花菜相比简直是天差地别。如果你也遇到这种情况，说明方法错了。
有人炒花菜的时候，直接在锅里倒花菜炒。为了使花菜快点熟，请在锅里放些水，盖上盖子，暂时焖一下。这样做很快就会熟，但花菜会失去最柔软的口感，所以有炒花菜的方法。不要直接在锅里炒，在炒的过程中不要焖。
也有人炒花菜的习惯先加热。加热的时间和炒的时间抓得好，会产生酥脆的感觉，但如果不把握好这两个时间，就不好炒，焯的水也会失去很多营养，所以加热也不太推荐。(大卫亚设)。
那么炒花到底怎么样才是最好吃的呢？炒花菜，学一个妙招，出锅后脆软可口，请比焯过的水稍微炒一下！教我这个妙招，更容易成功，出饭香，快来看看具体方法。吃自己想做的，少吃钱，不要错过。(莎士比亚)。
炒花菜的方法步骤：
准备花菜，一盘炒花差不多够一半。不要做得太多。而且，建议在买花菜的时候买花菜。不要买太紧的花菜，买得好，做得更好。超市里总喜欢把花菜叫做有机花菜。其实不是。只是口感好，更适合炒。
请再准备一块五花肉，几个大蒜苗和一个青椒。五花肉油被花蔬菜吸收后会更香，不需要太多。(大卫亚设)。
花菜切成小朵，有的很难处理，可以用厨房剪刀分成大小相同的小朵，也可以用刀切开，放入盆里水洗两次，再加水、加盐、搅拌10分钟，花菜里容易藏虫卵，所以要仔细清洗这一步，泡在水里更放心。(大卫亚设)。
五花肉去皮，切成薄片，习惯于选择肥五花肉。猪油更好一些。花菜泡在水里，放在逆水篮里漂洗，过一会儿再摇晃几下，避免水分。这个细节也是做好炒花菜的关键。水分多的话煮花菜口感会下降。(莎士比亚)。
在锅里放入一勺油，加热到50%，将花菜倒入锅里炒，炒到花菜稍微枯萎为止，准备好。
锅里留油，倒五花肉，炒油，然后加入豆瓣酱、大蒜、生姜丝炒。
放入一些生菜炒，然后倒入花菜炒，均匀炒后，放入蒜苗段或青椒片、盐、账号炒1分钟，在锅里炒一炒，炒花好，味道好，吃起来脆可口。(在美国，英国，英国，英国，英国，英国，英国，英国，英国，英国，英国，
炒花菜，不要烫，炒一下。这样比较好。请先把花菜的水分晾干，放入锅里炒一下。在花菜表面包一层油，过一会儿在锅里炒，就不再容易脱水了。保持脆软的口感，炒后已经熟了一半，过一会儿炒的话很容易炒。这样可以缩短时间。
餐厅里通常习惯涂油的方法，这种方法很适合在家里做。谁都容易掌握，快做吧。我的分享到此为止。如果你喜欢我，请关注我。