做了一盘沙丁鱼。
新鲜好吃,吃起来没有腥味,营养又吃饭。
沙丁鱼的刺太多了。
所以在做鱼之前,必须把鱼的两面都炸了。而且,尽量单独做鱼,不要和蔬菜等其他食材一起做,不要被刺困扰。
沙丁鱼味道好,味道好,还能补充身体所需的营养,所以很多人在日常生活中喜欢做沙丁鱼吃。
看我今天做的沙丁鱼。
味道很好,味道也很好。我在盐里泡了一会儿,然后用油油煎,把鱼的两面都炒了,然后放入啤酒和材料一起煮,大约半个小时就熟了。这样做的沙丁鱼一点也不腥味,很好吃。(莎士比亚。)(莎士比亚。)
做沙丁鱼的时候,
我们经常遇到这样的问题,如果处理不好,沙丁鱼就会有腥味。这也是沙丁鱼最大的缺点。
我是怎么处理沙丁鱼的腥味的?
请在这里简单地说一下。
1.先用盐水洗沙丁鱼,用啤酒浸泡一段时间,或者用啤酒煮30分钟左右,就能完全清除沙丁鱼的腥味。
2.做沙丁鱼的时候,在锅里挖很多姜、大蒜等,还可以去除沙丁鱼的腥味。
3.煮沙丁鱼的时候,往锅里倒一点牛奶或放一点橘子皮,去除沙丁鱼腥味的效果很好,口感也有所改善。而且味道也会更好吃。
当然,在实际工作中,这些方法可以根据实际情况选择。
喜欢沙丁鱼的朋友,快去吧。