luda 香瓜真是个好东西啊。炒菜也可以，炖菜也可以，大酱汤也很好吃。像黄瓜一样，鸡蛋和肉来的人不会拒绝。今天的这道菜油少，调料少，热量不要太大，味道脆而香。
今天的材料也很简单。主人公木瓜，瘦肉，(我的朋友都知道。我家的基本瘦肉，之后我有机会研究一系列减肥餐。)，葱蒜，今天没有放生姜，生吸烟，盐，鸡肉，13香。
成品
1、香瓜剪头发，沿着中间剪一半，切，我拿了两个小角瓜，肉切片，还有腌渍、盐粘的东西，倒了一点调料酒，抽了一点生烟，混了点淀粉。用葱蒜切泡沫。
瓜瓜
腌肉
波大蒜
2.在火干锅上浇油，撒生姜上香，然后炒肉炒白色。
炒肉
3.生倒半勺就可以了。调味，不要上色，撒上十三香，然后浇上柿饼炒。这个火菜继续炒，把柿饼炒匀，把柿饼炒嫩一点，就可以放点盐。请不要再放一点鸡肉的味道。不行。不行。(希德比舍尔斯，北方电视剧)
炒香瓜
炒的话可以出锅，这时香瓜颜色还很绿。甚至比退潮时更绿。可以捞一块看。脆就好。最好关灯后从锅里拿出来。(莎士比亚)。
这道菜我用的画少。因为不需要那么多。程序很简单。就是小心不要变得太软。就是注意香脆的味道和口感不要大打折扣。当然木瓜平时也是炒鸡蛋，味道更明显，不要再挤一种，比平时的食物吃得淡一些。(莎士比亚)。