你还在烧海螺吗?今天用潮盐烤贝壳吃吧。这样做的海螺肉口感好,还能保持海螺本身的新鲜味道,一起看看怎么做。(威廉莎士比亚、赵家飞、赵家飞、赵家飞、赵家飞、赵家飞、赵家飞)
材料:
粗盐、海螺、生姜、花椒。
练习:
提前用清水把海螺洗干净,去除水分。
往砂锅里倒入粗盐,小火炒到盐热为止。
放几粒花椒继续炒。
花椒蛋炒香后,将沥干水分的海螺垂直插入海盐。
全部插上后,在表面撒生姜丝,盖上锅盖,小火煮10分钟。
锅快出来的时候,可以在砂锅表面喷洒白酒,增加香味,起到清除腥味的作用。
骑得好可以吃。一锅盐,海螺,特别的Q弹,原味的,非常好吃。(大卫亚设)。