luda 黄河鲤鱼炖豆腐是地道的山西料理，“十大名优真菜”之一，将新鲜的黄河鲤鱼和豆腐一起烹饪，将鱼的新鲜味道融进甘肃豆腐中。鱼的味道柔和、浓郁，豆腐柔软、柔软，在嘴里留下香味。主菜是今天和大家分享的鲤鱼炖豆腐，其实也是家常菜，但真的很好吃。我的照片没有魅力，但吃起来很新鲜，很咸。这是我家的私房菜。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)腌鱼的时候，把洋葱和一些姜片放在洗好的鱼肚子里，去除腥味。炸鱼的时候，鱼表面什么都不便宜，多加点油，再炸一会儿，让鱼皮变脆，鱼变新鲜。
煮豆腐的时候放盐是为了去除腥味，第二是为了防止豆腐在后续敷中腐烂，具有一定的凝固作用。三朝之间，叔叔家将改善饮食。现在大家都要开心，吃营养，吃新鲜营养，吃均衡的营养餐。每天过得还算久，一定对自己的身体没有帮助。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)有空就去品尝农家乐或当地特色食物，这一天令人兴奋，充满满足感。不客气，今天叔叔下厨房教我炖鲤鱼头豆腐，希望你吃得开心~
鲤鱼头、尾豆腐、葱、姜、蒜、八角(大材)、干辣椒、沙拉、酱油、盐、醋。
1.首先，去除鱼尾上的鳞片，把脸颊清理干净，豆腐切碎，葱姜蒜切碎。
2.然后往锅里倒油，在鱼尾放入金黄色两面，再放入生姜、八角(大材)、干辣椒、茴香和一匙醋煮。
3.最后放入清水和一碗鱼，加入葱、大蒜、调料酒、酱油、大火，煮小火煮20分钟左右，切成锅，放盐调味，煮15分钟左右，撒在泰国辣根香菜尖上吃，就可以在桌子上吃了~
香气扑鼻，新鲜柔软的鲤鱼头豆腐敷完了。喜欢的话就自己做吧~
大叔小费
1.鲤鱼不要买太大的。两个人吃不完就得留下来。再吃的话不如第一顿好吃。
2.炸鱼的时候一定要擦掉鱼的水分。否则，锅里会有油溅和烫伤的危险。如果事先去除鱼的腥味，鱼就不会有腥味。
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