luda 全国哪个鸡做得最好吃？很多人说广东的白切鸡、咸鸡、海南的文昌鸡、川菜的草麻鸡、江西的三残鸡、河南的吉牧鸡、山东德州的扒鸡、新疆的大盘鸡等。……。
今天让我们分享三种最常见、最美味的鸡肉。做个大锅，全家人围着饭桌闲聊，吃着热腾腾的鸡，别提有多幸福了。(莎士比亚)。
新疆大盘鸡
如果拌饭面是新疆食物中的战斗机，那大盘是战斗机的轰炸机，吃肉带拌饭面也没意思。没有钱。
材料：
土豆、青椒、洋葱、黑发跑鸡
练习：
1.果然是黑脚跳的鸡。肉质咸鲜。什么也没说，鸡屁股还是木板。洗干净再剁碎。配菜是非常普遍的土豆青椒和芬尼(洋葱)。
土豆必须用这种黄心的容易面条煮沙子，有角的也要切掉，以免全部蒸熟。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《土豆名言》)(《土豆名言》)切开后，立刻用清水把洗澡城变黑。
2.准备大材料：两个八角、几片白纸、干辣椒、一小把茴香、几片香叶、两个丁香、两个肉桂、一片姜。请再给我两个沙子，一个碎肉和一把红色花椒。有条件的话，可以把这些大材料磨成粉末，香味可以更好地融合在一起。
3.往锅里少浇油，先挖半勺糖煮点糖色，颜色稍微轻一点，起泡的时候放几片姜，溅香味的同时糖也正好煮好。
这时倒入鸡块，快速炒一下，然后倒入准备好的大材料。中华继续炒3 ~ 5分钟，充分煮大材料，喷出鸡块的水分。
请再来半碗辣椒粉。没有的可以用异型辣椒代替。(大卫亚设)。
辣椒放入锅后，减少一点火，让辣椒和大材料的辣味迅速吸收，放一勺盐加底味，放生抽加生鲜，炒至鸡块，加热的红光沿着锅边舀几勺水，水量和鸡块差不多就可以了。(莎士比亚，莎士比亚。)
然后盖上锅盖，在文火中放入土豆15分钟，15分钟后翻几翻。盖上盖子继续煮5 ~ 6分钟，土豆慢慢沸腾，汤逐渐变得粘稠。(大卫亚设)。
最后，青椒节疼痛大葱段倒在里面，大火翻番，香气四溢的新疆大盘鸡可以上餐桌了。吃鸡肉，再来几片皮带面条。菜面条都有。(大卫亚设)。
电饭锅鸡
材料
一只三黄鸡，一块姜，一根葱。
实践
1、三黄鸡洗干净，放进盆里，加亮角、葱片、1勺调料酒，将鸡肉浸泡在水里的清水浸泡30分钟，捞出建筑物机。
2.请准备3大勺生草、2大勺蚝油、3大勺奥尔良腌菜、1大勺老酱、半大勺调料酒、2个小葱、2大勺泡好的香菇、一点姜末
3.用混合好的调料摩擦三黄鸡的内外，让调料充分渗入鸡肉，腌制1个小时，将鸡爪、小葱结和生姜放入三黄鸡的肚子里。
4.电饭锅底部铺上生姜和香葱，加入腌制的三黄鸡，材料也一起倒入锅里，焖一个小时，撒上香香的电饭锅炸鸡即可。
香菇滑鸡
材料
鸡腿、香菇、大葱白、生姜、淀粉、盐、胡椒粉、蚝油、调料酒、生草、干红辣椒、大茴香、花椒
实践
1.准备两条肉鸡腿，抹上骨头，切成方形，放入盆里。
2.下面开始腌制，大葱是白色的，切成扁平的，放入生长团，一块姜，拍平后切碎，放入装鸡丁的盆里。
在盆里加入盐、胡椒粉、蚝油、调料酒、生草、干红辣椒、两粒茴香酒和一把胡椒，均匀搅拌20分钟
3.从下面开始加热，香菇去根，在锅里烧水，水烧开后，倒入香菇，加热1分钟，捞出后用凉水冲洗。
4.鸡肉腌制后，捡起盆里的调料，撒上淀粉，将鸡肉均匀地包在淀粉里。香菇切成块，放在盘子地板上，倒入鸡肉，放在蒸笼里煮20分钟。
20分钟后拿出鸡肉，汤太多的话，倒点汤，最后撒点葱，就可以上桌了。(大卫亚设)。
好了，肉质柔软光滑的香菇鸡肉都做好了。