luda 没有烟花，人生是一段孤独的旅程。今天分发鸡翅，怎么做吃？我来教你10种自制鸡翅的方法。外用列侬好吃到停不下来。请尽快收藏。(莎士比亚《哈姆雷特》《鸡翅》《鸡翅》《鸡翅》)。
大蒜鸡翅
食材
鸡中12只翅膀，5瓣大蒜，2个红辣椒，2个长青椒，1大勺调料酒，2大勺生抽，1大勺蚝油，半大勺黑胡椒，一点盐，一点糖，半大勺玉米淀粉，半大勺路基。
实践
1鸡翅洗净后切成两半，加入蒜末调料酒，生吃黑胡椒盐、糖玉米淀粉，均匀腌制20分钟。
2在热锅里放油，在鸡翅里放火，炒到金黄色，然后放入鸡翅里腌大蒜炒，上香，加青红辣椒，煮熟后放入芝麻炒，上色即可。
孜然辣鸡翅
食材：9个鸡翅、适量姜蒜、1大勺调料酒、2大勺生酒、半大勺生抽、1大勺蚝油、1小勺黑胡椒粉、1小勺孜然粉、1小勺盐、1大勺辣椒粉、1大勺孜然、1大勺葱花
.
制作方法
鸡翅洗净后切成两半，用厨房纸吸水分，鸡翅姜蒜1勺调料酒2勺生物提取半勺牡蛎酱1勺黑胡椒粉1勺孜然粉1勺盐，均匀腌制30分钟以上。
2在热锅里放油，油温度热60%。放入鸡翅，两面煎成金黄色(约7分钟左右)后，捞出油，将鸡翅放入锅中，辣椒面1勺孜然粉1勺芝麻1勺葱花1勺，搅拌均匀即可。
蜂蜜鸡翅
食材：
鸡中9只翅膀，大蒜1大勺，蜂蜜2大勺，熟芝麻适量，黑胡椒适量。
练习：
鸡翅双面花刀1大勺蒜粉适量黑胡椒1大勺生草半勺蜂蜜半勺糖少许盐1大勺食用油1大勺，均匀腌制30分钟。
2在锅里放油，烤热，放入鸡翅，小火在两面溅上金黄色，撒上腌鸡翅的酱汁。
3加一碗清水，大火煮10分钟，大火出汁，撒熟芝麻即可
用香喷喷的香味烤翅。
食材：10个鸡翅、1个柠檬、3个大蒜
腌制酱：大蒜1大勺，生菜2大勺，蚝油1大勺，橄榄油1大勺，盐适量，黑胡椒适量。
练习：
1鸡翅洗净，加入一勺切碎的大蒜，生吞两勺，生煎一勺，橄榄油一勺，盐适量，黑胡椒适量，戴手套，好好浸泡2个小时以上(或者睡觉前腌制，第二天烤)
2柠檬片，在烤盘上铺上油纸，在腌制的鸡翅上放上柠檬蒜，在预热的烤箱上烤210度上下烤25分钟左右。
糖醋鸡翅
食材：
12只鸡翅、1个鸡蛋、面粉、玉米淀粉、熟芝麻
汤水汁：生番茄酱4大勺，白醋1大勺，糖1大勺，玉米淀粉1大勺，清水半碗，搅拌均匀
练习：
在鸡翅两侧划上刀，加入1大勺调料酒、2大勺生油、1大勺玉米淀粉、适量的黑胡椒，均匀腌制4个小时以上
2腌鸡翅里放50克面粉，放1个鸡蛋，抓得好
3面粉玉米淀粉按1:1的比例均匀混合，裹在鸡翅里，包面粉的鸡腿在油腻70%热的时候出锅，连金黄色的控油都炸出来捞出来。
4在锅里留下油，倒入汤水汁，炒到变稠为止，放入鸡翅翻炒，将汤水汁均匀包裹，撒上熟芝麻即可。
m=article.detail&_iz=31825&index=5" width="640" height="409"/>蒜香炸鸡翅
食材：
鸡翅2斤，蒜半头，蚝油1勺，生抽2勺，盐5g左右，黑胡椒粉3g，淀粉适量，菜籽油适量。
做法：
1、鸡翅洗净后在两面划两下，方便入味。腌制鸡翅放入半头蒜末，一勺蚝油，二勺生抽，适量胡椒粉和盐5g左右腌制半小时左右。取适量淀粉，腌好的鸡翅挑出来，放入淀粉中裹上一圈淀粉薄薄一层。
2、锅中放入能让鸡翅飘起来的油就可以，加热至筷子竖着放入锅中周围冒大泡放入鸡翅，中小火慢炸不要着急，中途隔一会翻个面，炸至金黄即可出锅，大约十几分钟就好了很容易熟，这样做的鸡翅很香。
椒盐蒜香鸡翅
食材
鸡翅500克、大蒜2瓣、姜片4片
做法
1鸡翅洗净，用牙签扎小口放碗中，加2勺蒜末，姜片4片，2勺料酒，2勺生抽、半勺盐、半勺白糖、半勺胡椒粉、半勺椒盐，搅拌均匀腌制2小时，2小时后加2勺淀粉拌匀备用.
2锅中热油，比平常炒菜时多一些，鸡翅下锅煎至金黄色翻面，煎6-8分钟熟透就好了！
香酥麻辣鸡翅
食材:
鸡翅中500g，料酒一勺，生姜一块，大蒜三瓣，郫县豆瓣酱一勺，花椒适量，花椒粉一勺，孜然适量，白芝麻一勺，食用油，食用盐，香葱。
做法:
1生姜，大蒜切丁，留一部分生姜切片。
2鸡翅中洗净，每一个鸡翅正反两面用刀划两刀，放盐，料酒，姜片，腌30分钟以上。
3锅内放油，放入鸡翅，中火，将鸡翅两面煎的金黄酥脆。
4将鸡翅放旁边，放入生姜大蒜爆香，放花椒，一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
5放一勺花椒粉，一勺白芝麻，一勺孜然，让每一个鸡翅都裹上佐料，香喷喷的就可以出锅啦！
香辣孜然鸡翅
食材：
鸡翅10个，辣椒粉，孜然粉，姜蒜，芝麻，生抽，蚝油，老抽，料酒，胡椒粉，盐
1鸡翅洗净对半切开➕姜片蒜末➕一勺料酒➕两勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕少许黑胡椒粉➕少许盐，抓匀腌制30分钟以上。
2热锅入油，油温六成热，放入鸡翅，炸至两面金黄熟透即可。
3捞出控油，加一勺辣椒粉➕一勺孜然粉➕一勺芝麻，拌匀即可。
热拌鸡翅
食材
鸡翅500g、孜然粉1勺、辣椒粉或辣椒面1勺、熟芝麻1勺
热拌香辣孜然鸡翅的做法
1鸡翅对半切开，腌制鸡翅：姜葱、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许胡椒粉、适量盐、1勺淀粉抓匀腌制15分钟
2锅内多加点油，放入鸡翅，小火煎至两面焦黄捞出，趁热加1勺孜然粉、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻拌匀完成
先关注，再分享，十年餐饮从业者，希望我的分享能够帮到你。图片来源于网络配图，如有侵权请告知删除
往期相关文章
教你10种家常煎饺的做法，总有一种适合你，好吃到停不下来
10款超好吃的盖饭做法，简单轻松就搞定，收藏做给家人吃吧
推荐10道家常麻辣菜，做法简单，味道美到爆，吃一次就会爱上
教你10种家常鸡爪的做法，麻辣鲜香软烂脱骨，肉嫩味美越吃越过瘾
10种家常麻辣拌，做法简单，美味好吃，小白也能轻松上手
萝卜别再炒着吃了，教你10种家常腌萝卜的做法，酸辣开胃爽口好吃