共同购买的遗产黄鱼非常新鲜，当天在钓鱼当天发送。刚到不久，先上了两个烧饼，建议这样新鲜的鱼最好蒸一下，再用油喷一下，只能第二次照做，方法更快了。(莎士比亚，莎士比亚。)
非书画厨师
用料
大黄鱼500克所有50克盐2克姜5片蒸鱼酱油2大葱半斤调料酒1大勺
做法步骤
1，1(腹内鱼面，鱼肉可以留作食用)
2，2。鱼背刀斜45度换刀，正面适量撒盐，抹花雕酒，平铺姜丝、葱丝、辣椒丝，不吃辣的话可以不放。
3，3。蒸笼大火烧水后，将鱼放入定时蒸7分钟，关灯后撒上香菜团盖上锅盖，继续焖30分钟。拿出鱼盘，把盘子里的水倒出来。
4、4
5，5。另外，加入锅、热锅冷油、胡椒颗粒，油热到冒烟，将热油快速喷洒到蒸熟的黄鱼表面，胶水声音就完成了。
6、注：海鲜大黄鱼要新鲜，才适合蒸和浇油。如果不新鲜，可以选择红烧方式。
小贴士
1、喷洒热油时，可以用铲子挡住煮得好的花椒蛋。2.其他淡水鱼类(草鱼、鲤鱼、武昌鱼等)也可以选择这种方法。3.喜欢辣，所以在蒸鱼的那个阶段，可以铺上辣椒线。喜欢辣味弱的人可以在撒油之前把辣椒线铺在鱼表面。
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luda