最近最喜欢的，超级好吃！我做的是4-5人份！家人吃！干得好！
非unparalleled-地方女孩
用料
水密棉450克五花肉400克豆角500克土豆1个洋葱1个大蒜6瓣生姜1个八角2个生抽3-6勺老香1勺13香1勺
做法步骤
1、准备物品：把豆荚摘好，豆荚就可以了。任何豆荚都可以。(在我的照片里，这种豆荚炒的时候放苏打水更好吃，不放的话很硬，好像没熟。)一个土豆(可以提前切成小块)切葱、蒜泥、姜切片(可能有)、八角1-2粒。肉切成小片，用水洗净，血水洗净。(我觉得团块更好吃。)煮一壶热水准备。
2、放油、火、油稍微热一点，可以加入葱片、生姜、大蒜、切碎锅、炒肉块、13香，炒肉。(大卫亚设)。
3、炒肉后放入豆荚，将苏打放入豆荚，然后继续炒。
4、炒到豆荚，变色稍微变软(见图)，就放入土豆块，炒好。
5，放生烟抽很久
6、炒好后倒入热水，大火回火盖上盖子煮15-20分钟。
7、煮熟后，放入面，铺在盘子上(见图)，水要能浸湿一半面条，盖上盖子，用小火炖。(看面条厚度，细面3分钟就能翻过来)3-5分钟后，把面条翻过来，再煮3-5分钟就可以吃了！
8，完成！
小贴士
水必须充足！一定要准备热水！第一次要随时准备放水，不要一次性放太多，少看多加就行了！抽生烟一定不要放得太少。(再平常也是炒菜的两倍)否则会很淡！不要放盐！不要在意翻面时翻面是否有规律。把汤没沾的面翻过来，沾在汤里就行了！手工的话哦~哪里都有卖。可以直接推。
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”，就可以直接看到我的食谱！
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luda