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酸甜生津开胃
比林西林西
用料
西红柿鸡蛋4个洋葱2滴白醋2滴食用油适量玉米淀粉2汤匙香油少许盐，鸡肉精液1汤匙清水适量。
做法步骤
1、1。准备食材。四个西红柿洗净切一小块，一个小葱切一小块，两滴鸡蛋滴入两滴白醋，两勺玉米淀粉加水均匀准备。
2，2。锅油。油热放西红柿炒一下，然后放盐，让西红柿容易产生沙子，西红柿越烂越好。
3，3。加入清水，盖上锅盖，等待水沸腾。
4、4。将淀粉浸泡在水中均匀混合，然后沿着筷子倒入鸡蛋，用勺子慢慢推入，防止鸡蛋花破碎。5.鸡蛋成型后请关灯。撒上葱，淋上几滴香油，然后放半勺鸡肉均匀搅拌，就会出锅。
小贴士
1。西红柿可以在热水中加热去皮。2.为了在鸡蛋里加入两滴白醋，使鸡蛋变得柔软光滑。3。西红柿比较生就酸。可以适量放糖，散发酸味。
西红柿的营养功效
1。延缓污渍、延缓衰老的：番茄红素不仅是当今工业中重要的天然食品着色剂，更重要的是强力抗氧化剂。补充番茄红素，防止老化，加强免疫系统，减少疾病发生。番茄红素还可以降低眼睛黄斑退化，减少色斑沉积。因此，西红柿有“长寿科”的美誉。
2.抗癌：研究表明，番茄红素可以有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.降低脂肪降降压：血压有助于经常出现牙龈出血或皮下出血的患者吃西红柿改善症状。
4.为了防止血栓发生，患有：冠心病及中风的患者每天适量饮用番茄汁有助于病情的恢复。
5.健胃消息：有助于消化、润肠通便作用，预防便秘。
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