大家好,我是第一道菜,阿比。每天分发一些食物。注意品尝死海八黄的舌尖。(大卫亚设)。
白玉蘑菇营养价值很高,富含植物纤维、蛋白质、维生素等,还能提高人体免疫力,具有减肥、排毒等功效。
今天我喜欢和大家一起分享“干白玉蘑菇”,以白玉蘑菇为主食,干辣椒、胡椒等作为辅料制成。看看喜欢的朋友们一起怎么操作。
食材:白玉蘑菇
配件:大葱、大蒜、香葱、玉米淀粉
调味品:盐、干辣椒、胡椒、盐和胡椒、熟芝麻
1.请准备食材
准备150克白玉蘑菇,洗干净再准备。
准备20克干辣椒、5克花椒放入碗中准备。
2.在下面准备辅料
准备大葱,切成丁,放到盆里准备。
准备3-4片生姜,切成生姜丝准备。
准备4个大蒜,压扁后,切碎的大蒜,然后和葱、姜一起准备。
准备几个香葱,切香葱,放到盆里准备。
3.从下面开始给白玉蘑菇加点味道
在洗净的白玉蘑菇上撒2克盐,用筷子均匀搅拌,给白玉蘑菇增加底味,同时杀死白玉蘑菇内的水分。
接着,撒上5克玉米淀粉,再撒上淀粉,在白玉蘑菇表面形成保护层,在后面油炸时口感酥脆。
4.从下面开始油炸
锅里烧油,油温度热50%时倒入白玉蘑菇,小火煎约1分钟,倒入白玉蘑菇准备油。
5.下面开始做饭
在锅里留下油,油热后加入葱、生姜、大蒜炒,上香,倒入干辣椒和花椒炒一会儿。
在锅里放入油炸的白玉蘑菇,撒上盐和胡椒,然后放上小火炒,把盐和胡椒切好,倒入切好的葱,炒几次,把白玉蘑菇炒到香气溢出为止,就可以在锅里端盘子,最后撒上熟芝麻作为装饰。(莎士比亚,莎士比亚。)
好吧,只要一朵辛辣香醇的干白玉蘑菇就行了。
请注意爸爸。每天都有简单实用的料理,请参考~