luda #美国食品监督官#火肯定很多人不陌生。这是北方常见的传统小吃。根据充电的不同，名称可能会有所不同。其中，属于驴肉火烧的名声最高，最为人所知，但毛坯基本上是用面团做成的，至于里面要装什么馅，各地的方法都会有。
燃烧的历史从现在开始比较悠久。据历史学家考证，明朝初期开始在民间流传。一开始包在里面的牛以马肉为主，后来发现用驴肉做更好吃。随着时间的推移，驴肉火烧成为响彻中外的传统经典小吃，后来又出现了制作其他牛的方法(如大葱牛等)。
【材料材料材料材料材料】:面粉、糖、酵母粉、泡沫粉(选择铝模型)、食用油、糕点、猪肉大葱馅(配方中详细介绍)。
[制作过程]:
1.首先准备500克面粉、10克糖、5克酵母粉、5克泡沫粉和300克温水(20度-25度)，然后将这几种原料倒入盆里揉面，再放在一边准备30分钟。
2.趁醒过来，准备1 ~ 2个油、1 ~ 2个面粉倒入碗中，用稠油搅拌。浓度和烟油差不多就可以了。
3.适量再准备猪肉大葱馅。配方如下：猪肉500克、13香2克、调味品5克、鸡肉粉3克、酱油10克、骨汤200克、卢量量(颜色深、浓、自行决定)、大葱150克、生姜15克(不喜欢的话少)
4.然后把醒着的面团推到矩形面团上，均匀地抹上事先调整好的糕点，揉成生长筒状，拉动短生长剂，最后压成圆形面包状，包好事先准备好的牛，准备好面团，准备好面团的面包的毛坯后，再一次.；；；
5.将电面包滴提前预热到170-180度，将锅温度加热到位后，先在锅上抹一点底油，油热后，将烧饼的毛坯整齐地放入锅内，直到烤黄为止。(如果选择平底锅烙印剂)
[温馨提示]:
1.在面团上点火的面团环必须严格按照面团师提供的配方操作，只有面粉充分发酵后，面粉面包的口感才能变好，可以用温水和面不硬地吃。
2.猪肉大葱牛的配方是面店师傅多年的收藏品，为脚面火特别定制，也是经过多年经验的总结，请一定要好好保存。(大卫亚设)。