luda 一到夏天就喜欢吃这个青椒炒年糕，简单地做好，用新鲜的香吃饭，家人都喜欢吃
大暑后，一年的炎热天气真的不想出门。对家庭主妇来说，做饭也成为一件困难的事，每次去厨房都会出汗，做饭的时候，家人也没有胃口，夏天的料理真的要讲究，要引起食人者的食欲，营养也要好吃。
今天我们家经常吃的食物，青椒、炒肉、方法简单、玄香式是我们成年人都喜欢吃的食物。主要材料也很简单。使用了青椒和红辣椒，制作的青红辣椒炒肉丝不仅颜色漂亮，味道也很好，味道也很新鲜，肉也很嫩。
青椒是很普通很常见的材料，但不要小看这种食材。营养价值很高。而且清江有一定的药用价值。经常吃青椒可以缓解疲劳，解热镇痛，增加食欲，帮助消化。特别是夏天，天气热的话会感到食欲不振，吃很多青椒，还有香辣辣椒素。
此外，青椒中含有丰富的叶绿素，可以防止肠道吸收过多的胆固醇，达到血液净化效果。让我们快速了解一下这个简单的青椒炒肉丝的制作方法。
【料理】:青红辣椒炒菜
【烹饪材料】:半个青椒、半个红辣椒、一块猪肉、一勺淀粉、一勺长时间、一勺调料酒、适量生菜、两勺糖、一勺盐、一勺淀粉、一勺蚝油、适量水、适量食用油。
[烹饪程序]:
1.首先准备这道菜所需的食材。猪肉最好选择肥瘦的。然后将猪肉洗净切成丝，沥干水分准备，青椒、红辣椒去掉手柄，去掉种子，洗净后切成小块准备。
2.把切好的猪肉丝腌起来，把口感炒得很嫩。将猪肉放入碗中，加入生菜酒，最后加入一勺淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。(大卫亚设)。
3.节肉期间可以做一碗调料。这样比较简单。方便后烹调时不必再调味。碗里放入两勺糖、一勺盐、一勺淀粉、一勺生抽、一勺蚝油，最后放入半碗水均匀混合。
4、在非粘着性锅里加入适量的食用油加热。
5.将调味的肉汤放入油锅中快速翻炒，捞出炒好的肉汤，直到牛肉砂几乎变色为止准备。
6.再往锅里放油，把切好的青椒红辣椒块放入锅里快速炒，炒到青椒红辣椒断为止。
7.倒入刚刚炒好的肉汤，加入榨汁的调料。
炒8、30分钟左右后，可以关灯，直到材料进入味道。如果大家要留一些汤拌饭的话，汤可以不要太干。
9.配一碗饭太好吃了，所以做饭。
[烹饪提示]:
1.制作调料的时候，可以根据自己的口味适当地添加调料量。
2.青椒红辣椒本身都是不辣的材料。如果你想要一点辣的味道，可以选择比较辣的青椒。
[文案编辑]木海植王厨