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【曲奇饼干的家常做法】简单的几步,教你怎么做互联网饼干,甜甜脆脆的,不用买年夜饭零食。

简单的几步,教你怎么做互联网饼干,甜甜脆脆的,不用买年夜饭零食。

再过一个月就过年了。小时候最期待的一天是春节前的时间。每天掐手指算。因为春节意味着穿着新衣服有好吃的海淘。我们小时候没有现在这样想吃的东西,新衣服也可以随时穿。那时一切都是配给制。有的只有过年才能吃,还有的想买

孩子们过年最高兴的除了能穿新衣服外,还是好吃的零食。我们小时候的零食只有糖果、葵花籽等。饼干那时候是高级货。在当地买不到。只是从上海带来的。届时,任何能吃饼干的人都会引起朋友们的羡慕。

随着时间的推移,现在的饼干通常可以算是零食,可以在家自己做。第一次喜欢烘焙时制作的入门级甜点是饼干。黄油软化和蛋糕粉混合揉面,定型后切好,放入烤箱烤即可。黄油也不用送。特别简单。(大卫亚设)。

今天给大家分享最近很火的网络饼干。和那个初级饼干不同的是黄油的通过。这个饼干的黄油要送来。所以更脆,口感也比较好。练习也不难。简单的几步就可以轻松地完成。学喜欢的东西快,学春节零食就不用买了,自己做的时候不加添吃也更安心。

蔓越莓萨布里饼干

【材料】:低粉105克、杏仁粉15克、黄油70克、糖粉20克、蔓越莓干30克、盐1克、朗姆酒适量。

【方法】:1、准备材料,低粉105克、杏仁粉15克、黄油70克、糖粉20克、红莓干30克、朗姆酒适量。

2.蔓越莓干燥可以用朗姆酒轻轻拧成小块,没有朗姆酒可以用热水代替。

3.室温变软的黄油中加入糖粉,用电动打蛋器以蓬松、白色、羽毛的形状发送。

4.筛入低粉和杏仁粉,均匀混合在无干粉中。

5.加入经过处理的红莓干,做成面团。

6.把面团揉成圆筒状,外面裹上粗糖,裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻20分钟。

7.取出冷冻的面团,切成厚均匀的碎片,放在烤盘里。

8.预热后的烤箱,中间层,上下火,放170度25分钟左右。

9.拿出烤饼干冷却就行了。香甜脆脆,奶香十足,好吃,练习也很简单。

[提示]:

1.越橘干燥要提前用朗姆酒变软,这样才能提高口味。没有朗姆酒可以用热水冲泡,柔软的越橘可以和面团很好地融合在一起。

2.在糖粉中加入软化的黄油,可以先用刮刀搅拌,防止糖粉在通过时溅出。

3.处理过的面团放在冰箱里可以适当延长时间,冷冻的话20分钟就足够了,否则切的时候很容易碎。

4、具体烘焙时间可以根据自己的烤箱温度进行调整。

5、烤饼干冷却后密封保存。

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