东北特色菜。每年这个季节都可以得到一些土豆腌菜。因为进入服装后，家家都会有土豆，所以在市场上可以买到新鲜的土豆。
非费源妈妈
用料
小土豆适量干红薯茎适量干山野菜适量牛肉1碗八角2根干辣椒8根13香1勺植物油适量猪油1勺生物提取适量生姜1块葱1水适量
做法步骤
1、这道菜很简单。请先准备好新土豆，不要剥皮。然后，提前用水泡软化各种干菜。把准备好的一碗牛肉切成丁。准备配料、生醋、老醋、八角、干辣椒、猪油、植物油。
2、锅里放植物油和猪油热后，先炒八角和干辣椒，再放牛肉炒到变色为止。放入葱，放入生姜和土豆炒一会儿。放入泡好的干菜。加水不放食物的话，水量可以再大一点，放调料，生抽，13香，大火沸腾后转动小火，煮1~2个小时就可以了。
3、这道菜很费时间，所以可以一次性做得更多，都可以做好，冷却后装箱子冷冻，下次吃的时候再加热。
4，完成！
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luda