最近半年猪肉价格暴涨。从一开始的13元到现在的30元,每斤增加了几倍,不久就赶上了牛肉价格,但是猪肉价格比较贵,但是我们日常生活中离不开猪肉。猪肉在我们日常生活中受到了很多喜爱。
而且猪肉的方法也数不胜数。有油炸、炖等多种方法。有些简单复杂,但毫无例外地非常好吃,营养也很好吃。很多人说,炒或油炸猪肉的营养部分,特别是油炸食品好吃,但油腻不健康。因此,认为猪肉好吃的最简单、最简单的方法是蒸。
说到清蒸五花肉,我想大家也有很多方法。事实上,小东要和大家分享的是最简单的蒸肉。方法简单,营养也健康。做的口感也很好。(大卫亚设)。
—— [粉蒸肉] ——健康油腻,方法简单,胖但不油腻。
五花肉1元,蒸米粉,鸡蛋,土豆,葱,生姜,调料酒,
【调料】:生草、老草、盐、胡椒粉、糖、蚝油
[具体制作方法]:
1.首先,把五花肉洗干净后,切成薄片,不能太厚,把切好的肉放在盘子里准备
2.切好的五花肉里加入适量的调料酒、生草、老草、盐、胡椒粉和糖,加入一点蚝油,切碎葱,把生姜切碎,然后在盆里放入肉均匀搅拌30分钟左右。
3.我们再准备一个土豆,洗干净,剥皮,切好,把薯片放在盘子的底部
4.在熟透的肉里放一个鸡蛋,搅拌均匀,然后放适量的蒸米粉,每块肉都包上米粉
5.然后我们包好米粉,在装有土豆的盘子上放上五花肉
6.在锅里烧水,水开后加入五花肉,用大火蒸40分钟左右即可。
现在,在锅里放入香葱,香喷喷的粉蒸肉就完成了
[提示]:
1.切五花肉的时候不要切得太厚,太厚的话蒸的话容易出现中间现象
2.土豆切成薄片,不太厚,也不太薄,太薄的话蒸的时间长,容易碎,太厚的话容易熟。
3.我们在腌肉上打了一个鸡蛋蒸出来的口感细腻可口
大家对粉蒸肉有什么好的方法和建议吗?谢谢您在评论区留言。谢谢大家的关心和支持!